Label: substitutions x117

Dit bananenbroodrecept (http://www.gojee.co m/food/links/banana- coconut-bread) vraagt om appelmoes en het is niet iets dat hier in de winkels verkrijg...

• 13
• baking
• substitutions

Ik heb een recept dat vraagt om een mix van maïs en tarwemeel, maar mijn lokale kruidenierswinkels (in het zuidoosten van de VS) hebben alleen maïsmeel...

• 13
• baking
• substitutions
• corn
• cornmeal

Boter is een onvermijdelijk ingrediënt in de meeste dessertrecepten. Per definitie is ghee gewoon geklaarde boter, maar voor mij is de smaak totaal and...

• 13
• substitutions
• butter
• dessert
• fats
• ghee

Er zijn veel recepten (of receptvarianten) die honing als ingrediënt nodig hebben. Barbecue Spareribs Honey Lamb Chops Honey Raisin Choc Drops Hone...

• 13
• substitutions
• honey
• maple-syrup

Het enige wat ik echt mis sinds ik vegetariër ben, is de smaak van Worcestersaus in allerlei gerechten. Is er een manier om de smaak te benaderen zonde...

• 13
• substitutions
• vegetarian

Ik ben op een dieet waar ik een aantal dingen die ik normaal gesproken zou gebruiken om jus te maken, met name maïs en meel, niet kan eten. Ik ben van...

• 12
• substitutions
• thickening
• gravy

Soms heb ik maar één sushi-rijst en wil ik risotto bereiden, soms is het andersom. Beide soorten hebben veel zetmeel, maar ik weet niet of het hetzelf...

• 12
• substitutions
• rice

Ik zocht onlangs een recept voor snelle Chawanmushi en kwam een recept (http://twogirlsfork ing.wordpress.com/20 09/03/07/quick-and-s teamy-chawan-mushi...

• 12
• substitutions
• microwave
• foil-cooking

Als ik een vers of bladkruid in een recept vervang door de gedroogde of poedervormige soort, wat is dan de verhouding die ik normaal gesproken moet geb...

• 11
• substitutions
• herbs

Als een recept vraagt om tamari, kan ik dan gewone sojasaus gebruiken? Als ik het ene voor het andere gebruik, wat voor effect zou het dan hebben op ee...

• 11
• substitutions
• asian-cuisine
• soy