Label: substitutions x117

Volgens sommige recepten moet je boter of margarine gebruiken, volgens sommigen boter en volgens anderen margarine. Mijn vraag is, kan ik altijd boter...

• 19
• baking
• substitutions
• butter
• fats

In het verleden kookte ik zelf in een hoekje toen ik me realiseerde dat ik geen citroenen of citroensap beschikbaar had. Ik had ook geen limoenen. Ik...

• 18
• substitutions
• lemon-juice

Ik realiseer me dat er nog een andere vraag is over cornedbeef uit het niets, maar de antwoorden dekken mijn vraag niet echt. Veel recepten voor het ma...

• 18
• substitutions
• brining
• corned-beef

Als een recept (zoals voor muffins) vraagt om plantaardige olie, maakt het dan uit of ik de olie vervang voor boter omdat ik die botersmaak in de muffi...

• 18
• baking
• substitutions
• oil
• butter

Ik heb trouwens geen toegang tot perkamentpapier of zelfs boterpapier. Ik heb net op een website gelezen dat het oké is om aluminiumfolie te gebruiken...

• 17
• baking
• substitutions
• aluminum-foil
• parchment

Ik ben een grote fan van paella, onder andere voor saffraan. Het kan echter een zeer moeilijk en/of duur kruid zijn om te verkrijgen. Welke goede verv...

• 17
• substitutions
• spices
• saffron

Ik bereid graag verschillende Aziatische gerechten en een van de belangrijke ingrediënten die ik gebruik is rijstwijn; helaas is het de laatste tijd mo...

• 17
• substitutions
• asian-cuisine

Ik bak vanavond en ik ben uit All Purpose Meel. Ik ben lui om naar de kruidenierswinkel te rennen. Kan ik All purpose bloem vervangen door Maida (Maida...

• 16
• baking
• substitutions
• flour

Ik zag een geweldig recept voor Beef Wellington op Serious Eats (http://www.seriouse ats.com/recipes/2012 /12/the-ultimate-bee f-wellington-recipe. html)...

• 16
• substitutions
• beef
• mushrooms

Ik kom uit Canada (waar er veel grahamcrackers zijn!), maar ik woon op dit moment in Australië. Ze hebben hier geen grahamcrackers, en ik zou ze echt k...

• 15
• substitutions
• graham-crackers