Advertisement

Label: storage-method x60

Vragen en antwoorden voor professionele en amateurkoks.

12

antwoorden

Hoe kan ik gehakte uien in de koelkast bewaren zonder de geur?

Ik kook voor een grote groep en probeer zoveel mogelijk van tevoren te doen. Een ding dat ik graag op voorhand zou willen doen is een aantal uien hakke...

12

antwoorden

Kan ik voorkomen dat honing in de voorraadkast stolt/verhardt?

Deze vraag is geïnspireerd op dit antwoord (https://cooking.sta ckexchange.com/quest ions/1073/what-are-e ssential-ingredients -to-have-in-your-pan try-at...

4

antwoorden

Wat is de beste manier om sla in de koelkast te bewaren?

Wat is de beste manier om sla in de koelkast te bewaren? Moet ik het in een luchtdichte bak bewaren, of in een open zak? Moet ik het eerst wassen en...

6

antwoorden

Hoe weet ik of een zwarte banaan te oud is om te worden gegeten?

Van tijd tot tijd koop ik te veel bananen. Voor de toekomst overweeg ik ze te koelen in plaats van op te eten, maar ze worden zwart (https://cooking....

7

antwoorden

Wat is de beste manier om wortelen op te slaan?

De wortelen die ik koop, worden geleverd in een gesloten plastic zak. In de winkel zijn ze niet gekoeld. Ik heb geprobeerd ze in de zak te bewaren op d...

12

antwoorden

Wat maakt een goed vat voor het opslaan van zuurdesem starter?

Ik was van plan om de King Arthur set van starter + crock te kopen, maar de crock is op backorder, dus ik ben van plan om in plaats daarvan lokaal bron...

5

antwoorden

Verschil tussen diepvrieszak en opbergzak

We hebben per ongeluk Ziploc "opbergzakken" gebruikt in plaats van "diepvrieszakken" om wat vlees voor de vriezer te verpakken. We merkten dit achteraf...

1

antwoorden

Hoe moet ik omgaan met bloed dat vrijkomt tijdens het ontdooien van vlees in de koelkast?

Zaterdag heb ik een pakje hertenvlees uit mijn vriezer gehaald om te ontdooien en hoop er vanavond stroganoff mee te maken. Vanmorgen merkte ik echter...

9

antwoorden

Hoe kom ik van bugs in rijst af?

Kun je me voorstellen hoe ik kan voorkomen dat rijst zeer kleine zwart gekleurde insecten krijgt, ze zijn echt irritant voor ons door het verspreiden v...

7

antwoorden

Wanneer basilicum bruine vlekken krijgt, is het dan nog bruikbaar?

Wanneer ik basilicum in de koelkast bewaar, krijgt het soms bruine vlekken. Is het nog bruikbaar? Geldt dat ook voor Thaise basilicum? Het weggooien va...

Advertisement