Label: food-safety x184

Is het veilig om rauwe vis te consumeren die is gekocht bij de visbalie van een typische kruidenierswinkel in de voorsteden? Zo niet, heeft u dan tips...

• 23
• food-safety
• fish
• sushi
• salmon
• japanese-cuisine

Ik heb de laatste tijd mijn uienrekje geopend om uien te vinden die meerdere centimeters groene wortels hadden gekiemd... Het maakte me extreem misseli...

• 22
• food-safety
• onions

Een vriendin van mij liet per ongeluk drie dagen lang een doosje eieren ongekoeld op haar toonbank liggen. De eieren waren eerder gekoeld, zowel in de...

• 22
• food-safety
• eggs

De meeste chef-koks benadrukken het feit dat witte knop champignons, en andere, niet moeten worden gewassen om te worden gereinigd. Ze zeggen dat je ze...

• 21
• food-safety
• water
• mushrooms

De meeste sites die ik heb gegoogled (zoals http://www.ochef.com/1009.htm (http://www.ochef.com/1009.htm), en http://whatscookingamerica.net/Q-A/egg...

• 21
• food-safety
• eggs
• storage-lifetime
• hard-boiled-eggs

Ik had brokken van verschillende harde kazen, meestal parmezaanse kaas, in mijn koelkast voor verschillende lengtes. Sommige zelfs tot 3+ maanden. Ik...

• 20
• food-safety
• storage-lifetime
• cheese
• refrigerator

Ik kocht vorige week gember in de kruidenierswinkel en bewaarde het, ongepeld, in de koelkast. Vandaag heb ik het opengesneden en er is een ring van ee...

• 20
• food-safety
• ginger

Van tijd tot tijd koop ik te veel bananen. Voor de toekomst overweeg ik ze te koelen in plaats van op te eten, maar ze worden zwart (https://cooking....

• 19
• food-safety
• storage-method
• fruit
• bananas

Ik heb een ronde biefstuk 7 uur lang weggelaten in een bak met koud water. Het was goed verpakt, was nog niet geopend. Is het goed om dit te koken? Ik...

• 19
• food-safety
• beef
• raw-meat
• crockpot

Ik ben van plan om de oogst van hete pepers dit jaar te gebruiken door mijn eigen hete sauzen te maken. Ik heb dit nog nooit eerder geprobeerd, maar i...

• 19
• food-safety
• food-preservation
• hot-sauce