Label: food-safety x184

Hier is een foto van rauw "reserve rundvlees voor stoofpot" dat we net gekocht hebben bij onze lokale (landelijke keten) supermarkt: enter image descr...

• 2
• food-safety
• raw-meat

Ik vind warm water een prima manier om vlees en vis snel te ontdooien, in plaats van het buiten de vriezer te laten staan, zoals mijn moeder doet. Maa...

• 2
• food-safety
• freezing
• defrosting

Mogelijke Duplicaat: Is het veilig om rauwe eieren te eten? (https://cooking.sta ckexchange.com/quest ions/2957/is-it-safe -to-eat-raw-eggs) Ik zocht...

• 2
• food-safety
• eggs
• mousse
• salmonella

Ik heb een stuk olijfbrood dat op 16 april goed was. Ik heb wat witte dingen op ze gezien sinds ik ze op 17 april kreeg, en heb het in de koelkast bewa...

• 2
• food-safety
• bread
• mold

Een medewerker en ik hebben een meningsverschil over de vraag of het wel of niet goed is om ongeopende blikken pizzasaus in de koelkast te bewaren. Ik...

• 2
• food-safety
• tomatoes
• refrigerator

Ik heb onlangs een jerky gegeten met witte schimmel erop (zie hieronder), ik weet niet of ik dat wel goed moet vinden? De schimmel groeide op de jerky...

• 1
• food-safety
• mold
• jerky

De temperatuur in mijn koelkast is plotseling gestegen en lijkt vast te zitten op 55 graden (12ºC) ongeacht hoe ik hem instel. Er is duidelijk iets mis...

• 1
• food-safety

Ik heb mijn kip drumsticks ongeveer 40 minuten gebakken op ongeveer 420 F. Ik heb geen vleesthermometer, dus ik ben op zoek naar een andere manier om d...

• 1
• food-safety
• chicken
• temperature
• poultry

Ik kreeg een volledig gekookte 13 pond pit ham van het werk om 12 uur 's middags. Hij was gekoeld toen ik hem kreeg. Ik kwam 4 uur later thuis na het u...

• 1
• food-safety

Ik heb de hele nacht volledig gekookte lasagne laten liggen op de toonbank. Mijn huis is 72 graden Fahrenheit (22 graden Celsius). Is het veilig om op...

• 1
• food-safety