Advertisement

Label: food-safety x184

Vragen en antwoorden voor professionele en amateurkoks.

1

antwoorden

Is het eten van ongekookte spaghetti gevaarlijk?

Soms eet ik graag wat (15 tot 20 stuks) ongekookte en droge spaghetti uit de winkel als tussendoortje. Toch maak ik me een beetje zorgen over salmonel...

2

antwoorden

Het invriezen van reeds ontdooid brood

heb ik enkele weken geleden een brood gekocht, waarvan de dame achter de toonbank uitlegde dat het ingevroren was (omdat er een restje van overbleef)....

1

antwoorden

Wat is de houdbaarheid van zelfgemaakte pindakaas in de winter en de zomer?

Veronderstellingen: De pindakaas bevat ALLEEN pinda's en pindaolie. De pindakaas bevat ALLEEN pinda's, pindaolie, honing en zout. De temperatuur v...

5

antwoorden

Zijn eieren in de kofferbak van de auto 3 dagen veilig om te eten?

Ik had eieren gekocht bij de supermarkt en ik vergat ze in de kofferbak van mijn auto voor 3 dagen zijn ze nog steeds oké om te eten?...

3

antwoorden

Worstverkleuring - is het veilig om te eten?

Vanmorgen vond ik wat worstjes in de koelkast die er al de hele week lagen. De bovenkant van de worst (dat wil zeggen, het oppervlak van het vel naar b...

6

antwoorden

Is het veilig om gekookt vlees te ontdooien en op te eten (zonder opnieuw op te warmen)

Zeg bijvoorbeeld dat ik wat gemarineerde gekookte kip in de vriezer heb laten zetten. Zou het veilig zijn om deze gekookte kip te ontdooien en in een b...

1

antwoorden

Is het eten van rijst na de houdbaarheidsdatum een slecht idee?

Ik heb onlangs een "Paella kit" gekregen voor mijn verjaardag. Het bestaat uit een pan, wat rijst, wat kruiden, en wat instructies. Rice packet https:...

5

antwoorden

vlees koelen na het koken

Ik heb gehoord dat je vlees na het koken moet laten afkoelen voordat je het in de koeling opslaat, iets over bacteriën die zich ophopen als je dat doet...

2

antwoorden

Hoe lang is koffie met toegevoegde creamer veilig in een thermosfles?

Ik weet niet zeker of deze (https://cooking.sta ckexchange.com/quest ions/17225/how-long- is-it-safe-to-drink- coffee-after-brewed) of deze (https://co...

3

antwoorden

Hoe lang zal eerder ingevroren vacuümverpakte kip in de koelkast blijven?

Een soortgelijke vraag over vis (https://cooking.sta ckexchange.com/quest ions/15940/how-long- can-i-keep-thawed-va cuum-packed-fish-in- the-fridge) was a...

Huisdieren x1163

V&A voor huisdiereigenaren, verzorgers, fokkers, dierenartsen en trainers.

Bier, wijn en gedistilleerde dranken x1002

Vragen en antwoorden voor liefhebbers van alcoholische dranken en voor mensen die geïnteresseerd zijn in bier, wijn of sterke drank.

Advertisement
Advertisement