Label: baking x109

Als ik geen perkamentpapier heb, kan ik dan waspapier vervangen voor bakrecepten. Wat is het verschil tussen de twee?...

• 9
• baking

Ik heb niet genoeg tijd om mijn brood te bakken. Kan ik het in de koelkast zetten of op het aanrecht laten liggen en later op de dag bakken?...

• 9
• baking
• bread

Is een koffiemok oven veilig? Ik wil graag Franse Uiensoep au gratin maken in een mok. Mijn zorg is het verbrijzelen van de mok terwijl het eten wordt...

• 9
• baking
• oven

In een broodmachine broodrecept, waarom is melkpoeder inbegrepen? En is melkpoeder nodig? Ik heb verschillende broden gebakken zonder melkpoeder. Als...

• 9
• baking
• bread

Ik heb gemerkt dat vaak bij het gebruik van recepten uit de VS die maisstroop nodig is, en ik vroeg me af wat het beste alternatief zou zijn om in de U...

• 8
• substitutions
• baking
• syrup

Ik probeer een recept uit voor een soort broodje. Nadat ik het 15 minuten op mijn mixer heb gekneed, zet ik het in een licht verwarmde oven om te rijze...

• 8
• baking
• dough
• kneading

Ik heb geprobeerd om butterscotch bars te maken. Ik ben geen nieuwe bakker, maar ik heb niet veel ervaring met het samensmelten van bruine suiker en bo...

• 8
• baking
• butter
• brown-sugar
• toffee
• melting

Ik wil graag een kip bakken. Laten we zeggen dat het al gewassen en gemarineerd is, op de bakplaat ligt en klaar is om te bakken. Ik doe het meestal op...

• 7
• baking
• chicken
• temperature

Ik heb onlangs besloten om iets te maken dat vloeibare glucose nodig heeft, 140g ervan. Geen probleem in het algemeen, maar om een of andere reden had...

• 7
• baking
• substitutions
• sugar
• conversion

Mijn vrouw klaagde net dat ze mijn meringue niet kan eten omdat er te veel suiker in zit. Ze stelde voor dat ik ze met minder suiker zou koken. Maar zo...

• 7
• baking
• eggs
• sugar
• meringue