Ik ben een beetje in de war met hoeveel saffraan te gebruiken in een paella-recept. Ik heb veel recepten gezien waarin staat dat je 1 gram moet gebruik...
Niet eerder gebruikte sherry, wat is het type dat gebruikt wordt wanneer een recept gewoon "sherry" oproept? Ik zie crèmesherry, droge sherry en zeer d...