Label: reduction x2

Vragen en antwoorden voor professionele en amateurkoks.

antwoorden

Mijn vrouw maakte gisteravond een roomsaus en het recept zei dat ze die moest "verminderden". De roomsaus bestond uit wat witte wijn, een paar kopjes z...

11
sauce
cream
reduction

antwoorden

Mijn tomatensaus is zeer waterig

Het heeft smaak, maar de consistentie is te dun. Zal het laten zitten op middelmatig laag vuur genoeg verdampen om de dichtheid te verhogen of is dit n...

10
sauce
tomatoes
spaghetti
reduction

Fietsen x321

Vraag en antwoord voor mensen die fietsen bouwen en repareren, mensen die fietstraining geven, of op de fiets pendelen

Lifehacks x385

Vragen en antwoorden voor mensen die de alledaagse problemen van het leven willen omzeilen met eenvoudige trucs.