Advertisement

Label: baking x109

Vragen en antwoorden voor professionele en amateurkoks.

5

antwoorden

Hoe zet je een muffin/cupcake recept om naar een groot muffin recept

Ik kijk naar de zijkant van mijn "breakfast - O - meal" doos naar een recept voor 12 muffins. Het soort dat je zou gebruiken met een standaard muffinbl...

3

antwoorden

Wat is de beste tijd en temperatuur voor het bakken van rode aardappelen?

De laatste tijd ben ik bezig met het bakken van rode aardappelen met boter en kruiden en ik heb gemerkt dat ik ervan geniet als ze lekker mals zijn. W...

2

antwoorden

Glazuurdeeg - Eiwit of melk?

Wat zijn de voordelen van het gebruik van eiwit versus melk bij het glazuren van verschillende soorten gebak? - Wat moet je bijvoorbeeld gebruiken voor...

6

antwoorden

Wat is de beste manier om een geweldige pavlova-basis te maken?

Wat is de beste manier om een geweldige pavlova-basis te maken?...

4

antwoorden

Hoe weet je wanneer je citroentaartjes uit de oven moet halen?

Ik ben een recept voor citroenrepen aan het maken dat ik al een paar keer eerder heb gemaakt, en ik heb steeds moeite om te beslissen wanneer ik het ui...

2

antwoorden

Hoe kan ik al gebakken stokbrood in de oven opwarmen om een knapperige korst te krijgen

Waar ik woon heb ik geen toegang tot grote kwaliteit bakkersbroodjes. Is er een manier om een reeds gebakken stokbrood in de oven op te warmen om een k...

7

antwoorden

Waarom heeft mijn pavlova niet goed gebakken?

Mijn pavlova is te zacht, plakkerig en "gooey" geworden. Er sijpelde geelachtige vloeistof uit tijdens het bakken en ging door na het bakken,...

2

antwoorden

Hoe kom ik erachter hoe groot een taartvorm is?

Ik maak een taart en het recept vraagt om een broodvorm van 900g/2lb. Hoe kom ik erachter of het broodblik dat ik heb de juiste grootte heeft - of hoe...

2

antwoorden

Wat maakt gekookte kip kauwbaar?

Vers gekochte kip, gemarineerd voor ongeveer 3-4 uur in verse room en kruiden wanneer gebakken in de oven komt als kauwbaar uit op sommige momenten. We...

3

antwoorden

Hoe kan ik gemalen rundvlees

bakken? Ik heb 3,5 pond mager gemalen rundvlees van 93%. Ik wil het gemakkelijk zo koken: Zet folie op een pan. Zet al het gemalen rundvlees erop. Z...

Software gebruiker x2290

V&A voor computerliefhebbers en power users.

Koken x1237

Vragen en antwoorden voor professionele en amateurkoks.

Advertisement
Advertisement