Ik maak een taart en het recept vraagt om een broodvorm van 900g/2lb. Hoe kom ik erachter of het broodblik dat ik heb de juiste grootte heeft - of hoe kom ik erachter hoe groot mijn blik is zodat ik weet of ik het recept op de juiste manier moet schalen?
U kijkt naar een broodpan van 8,5" x 4,5" x 2,5" (of 7,25" x 4,5" x 3,5", hoogzijdig model). Als u kijkt naar het gebruik van een andere vorm, zou het de textuur van de taart kunnen beïnvloeden, maar u zult het volumeverschil van daar moeten berekenen. Iets van ongeveer 100-114 kubieke centimeter. (Lengte x breedte x hoogte).
Meestal is het antwoord het gebruik van een omrekeningstabel. Google biedt veel, maar deze is specifiek voor taartpannen.
In uw geval is de gewichtsmeting echter vrij niet-standaard. Panconversiegrafieken doen meestal dingen op basis van volume. Als je echter uitgaat van een vloeistof ounces conversie waarbij 8 fl. oz. één beker is, dan wil je een 32 ounce pan, of 4 bekerpan. De conversietabel toont u een verscheidenheid aan 4 bekerpannen, en ook hoeveel bekers uw taartvorm bevat, zet dat dan om in fl. oz. en schaal.