2013-08-04 21:04:20 +0000 2013-08-04 21:04:20 +0000
2
2

Wat zijn de tekenen van een watermeloen voorbij zijn beste?

Vorige week kocht ik een watermeloen, en die dag sneed ik de schil ervan. Ook werd het die dag in een glazen bak geplaatst, met een plastic deksel dat goed om het glas past, en in de koelkast bewaard.

Vandaag ging ik het afmaken, na een paar dagen niet gegeten te hebben, en werd begroet door een ¼ inch melkwitte waterige vloeistof in de bodem van de bak, samen met gedeeltelijk papperige watermeloen ingewanden.

Ik ben niet van plan om het te eten, maar heb al eerder een beetje papperige watermeloen ingewanden gehad, zonder de vloeistof die hierboven beschreven is. Heeft iemand enig idee wat dat is?

Bovendien, wat zijn andere tekenen dat een reeds geknipte watermeloen voorbij is (maar niet bedorven)?
Bron

Antwoorden (2)

6
6
6
2013-08-04 21:14:36 +0000

Het klinkt alsof je watermeloen gewoon verwend is in de koelkast. Het is een zeer bederfelijk voedsel, zodra de korst is afgesneden, want het is in feite een suikersiroop die wacht om gegeten te worden door wat er ook maar komt - mensen, honden, bacteriën, gisten, schimmels, wat dan ook.

De melkachtige vloeistof zou afval zijn van de metabolisatieprocessen van wat de watermeloen heeft gekoloniseerd.

Je bent waarschijnlijk verstandig om het niet op te eten; gooi het gewoon weg.

  • *

Sommige tekenen van watermeloen uit het verleden zijn - maar al deze tekenen grenzen aan tekenen van bedorvenheid, omdat het een continu proces is:

  • Aroma: Als je een alcoholische, winderige of boozy geur detecteert, is het een teken dat het vlees is gaan gisten.
  • Een ander teken is wanneer de korst niet wordt aangeleerd en stevig is.
  • De meloen is licht voor zijn grootte, wat aangeeft dat hij mogelijk vocht heeft verloren.
Bron
2
2
2
2013-08-21 22:14:19 +0000

Het beste van het verleden is subjectief; zolang het veilig is om te eten, is het uw voorkeur die het “beste” maakt of niet. Naar de maatstaven van de meeste mensen, zal het voorbij zijn aan zijn best als de textuur gecompromitteerd is (het is een beetje papperig, zoals je zei) of als er veel sap is vrijgekomen. Er zijn hier geen mooie uiteinden; het is goed als het goed is en het is voorbij zijn beste als u niet meer van het houdt.

Maar zoals SAJ14SAJ zei, is de melkachtige witte vloeistof een teken dat het bedorven is, niet alleen voorbij zijn beste.
Bron