Alvorens direct op de quesiotn te antwoorden, is een klein woordje nodig:
De knoflook bevat allicina (alliisina , glucoside solforato), een enzym (alliinasi), vitamine A, B1, B2, C en niacina (een andere vitamine in het B-complex).
Wat er gebeurt is dat er een reeks chemische reacties optreedt wanneer je op de knoflook kauwt, met als resultaat het creëren van allile disolphour, wat de typische knoflookgeur heeft.
De laatste stof is zeer vluchtig en komt gemakkelijk in oplossing in vloeistof en gassen.
So…. (dit is het interessante deel) wanneer je het inneemt, verspreiden ze zich bijna overal in je lichaam. Daarom kun je het ruiken aan de organen die deze stof uitscheiden, dat wil zeggen de longen, de nieren en de huid. Dus, tot slot, wanneer je knoflook eet, is het niet alleen een probleem van je adem, maar je hele lichaam ruikt naar knoflook (in feite, als je sport maakt en je zweet, zul je zien dat je naar knoflook ruikt).
Dit gezegd zijnde, hier zijn enkele remedies voor de adem:
Kauwsaliebladeren of prasley
Kauw cofee granen
Drink een zoethout of munt decoctie
Kauw zoethoutstokje
Kauw anijskorrels
Eet langzaam een honinglepel
Eet langzaam een appel
Drink langzaam een grappa
Drink wat melk of wat yougurtlepel
Kauw langzaam wat citroenschijfjes
Drink wat natriumbicarbonaat.
gebruik als laatste mondspoeling bereid met cloramineoplossing op 1%; de cloriet zal in contact komen met je lichaamsweefsels, waardoor het effect van de knoflook etherische olie afneemt.
*In ieder geval zal na een tijdje (misschien uren) de geur weer naar boven komen. *
Dus, behalve dat je het niet eet, zit er nog een andere remedie in het koken:
Als je de knoflook laat koken voordat je het gebruikt, zal de hoge temperatuur de productie van het reukmiddel inibben, en zul je deze dodelijke geur niet hebben.
Referenties:
http://www.placidasignora.com/2011/01/14/chi-laglio-mangia-daglio-sa-rimedi-contro-il-puteolare/
http://benessere.atuttonet.it/consigli/rimedi/alito-aglio-rimedi.php