Zojuist was ik nog muffins aan het maken. Het recept vraagt om 125ml olie. Als voetnoot staat dat je de olie kunt vervangen door 125g boter. Kun je d...
Ik kook voor een grote groep en probeer zoveel mogelijk van tevoren te doen. Een ding dat ik graag op voorhand zou willen doen is een aantal uien hakke...
Zijn convectiemicrogolfovens een nuttig item om te hebben? Of zijn ze niet goed als magnetron en ook niet goed als convectieoven? Ik begrijp dat een g...
Echt fundamentele vraag die me dwars zit... Wiskundig gezien zou 200 graden hitte gedurende 10 minuten hetzelfde moeten zijn als 400 graden hitte gedu...
Ik probeer een temperatuurbereik te krijgen om te weten wanneer voedsel te warm is om te eten. Het meeste wat ik vind is een temperatuurbereik voor voe...
Is witte azijn, ook wel aangeduid als "azijn" in de VS en die ik gebruik voor het schoonmaken van mijn waterkoker, hetzelfde als "witte wijnazijn", die...
Ik maak spaghetti voor 200 personen. Ik weet niet zeker hoe ik 20 pond pasta klaar moet maken voor een drie uur durend diner. Ik dacht aan een stoomtaf...