Koken x1237

Ik wil een karamellaag maken voor cheesecake, of ander gebak, die vloeibaar blijft in de koelkast, en niet hard/vast wordt. Het maakt me niet uit of d...

• 2
• sauce
• caramel

Een medewerker en ik hebben een meningsverschil over de vraag of het wel of niet goed is om ongeopende blikken pizzasaus in de koelkast te bewaren. Ik...

• 2
• food-safety
• tomatoes
• refrigerator

te repareren Ik heb een saus gemaakt met wat witte wijn (met room & dragon) maar het is echt scherp (sondeer de wijn was een beetje oud, of ik heb het...

• 2
• sauce
• wine

Vanmorgen vond ik wat worstjes in de koelkast die er al de hele week lagen. De bovenkant van de worst (dat wil zeggen, het oppervlak van het vel naar b...

• 2
• food-safety
• sausages

Ik heb een geweldig gehaktbroodrecept maar ik heb geen eieren! Is er iets dat ik kan gebruiken om een ei te vervangen?...

• 1
• meatloaf

De temperatuur in mijn koelkast is plotseling gestegen en lijkt vast te zitten op 55 graden (12ºC) ongeacht hoe ik hem instel. Er is duidelijk iets mis...

• 1
• food-safety

Is er iets dat ik kan gebruiken als vervanger van hoisinesaus die minder zout of zelfs zoutvrij is? Dit is voor een saus die bij varkensvleesbiefstukke...

• 1
• substitutions
• sauce

Ik heb een Brie Kaas die niet is geopend. Er staat een vervaldatum op die 6 weken geleden is. Is het nog steeds veilig om te eten?...

• 1
• cheese

Ik wil weten of een aluminium lasagnepan gebruikt kan worden in een oven voor het bakken van een taart? enter image description here https://i.stack.i...

• 1
• cake
• oven
• cookware
• pan

Ik doe meestal wat in een kopje en voeg een zeer kleine hoeveelheid water toe om te beginnen met mengen. Dit is meestal effectief zolang de hoeveelheid...

• 1
• chocolate
• melting-chocolate