Label: storage-method x60

Is het veilig om boter op kamertemperatuur te laten staan? Zo ja, hoe lang is het veilig om het te bewaren?...

• 111
• food-safety
• storage-method
• storage-lifetime
• butter

Ik heb gehoord dat het niet juist is om echt warm eten in de koelkast te zetten direct na het koken. Het zou bacteriële groei kunnen veroorzaken? Is di...

• 88
• food-safety
• storage-method
• refrigerator

Hoe weet ik of een bepaald voedsel of ingrediënt dat ik heb nog goed is, of dat ik het moet weggooien? Hoe kan ik een voedsel of ingrediënt het beste...

• 67
• food-safety
• storage-method
• storage-lifetime
• food-preservation

Om eieren nuttig en gezond te bewaren, wat is de gemiddelde tijd dat ik ze in de koelkast kan bewaren? Kan ik ze invriezen en na het smelten opnieuw ge...

• 44
• food-safety
• storage-method
• eggs

Ik zie deze techniek vaak als een manier om het rijpen te versnellen. Waarom doet het dat? Is er ook informatie beschikbaar over hoe snel het rijpen i...

• 41
• storage-method
• food-science
• ripe

Om een of andere reden dacht ik altijd dat brooddoosjes hout moesten zijn, en dat een of andere eigenschap van hout hielp om het brood vers te houden....

• 28
• storage-method
• equipment
• bread

Moet ik avocado in de koelkast bewaren of maakt het niet uit hoe lang hij vers blijft?...

• 27
• storage-method
• refrigerator
• avocados

Jaren geleden merkte ik dat ik kleine beestjes in de bloem kreeg die ik in de voorraadkast bewaarde. Om dit te voorkomen, begon ik mijn meel in de vrie...

• 25
• storage-method
• freezing
• flour

Ik heb een vrij grote zak langkorrelige witte rijst (25 lbs.) gekocht en moet weten wat de beste manier is om het op lange termijn op te slaan. Deze ri...

• 23
• storage-method
• rice

Ik ben een fan van groene thee en ik vind dat ik de theebladeren 2 tot 3 keer per dag moet hergebruiken. Soms sla ik de bladeren gewoon op en hergebrui...

• 22
• storage-method
• tea

Ik kook voor een grote groep en probeer zoveel mogelijk van tevoren te doen. Een ding dat ik graag op voorhand zou willen doen is een aantal uien hakke...

• 21
• storage-method
• onions
• refrigerator

Deze vraag is geïnspireerd op dit antwoord (https://cooking.sta ckexchange.com/quest ions/1073/what-are-e ssential-ingredients -to-have-in-your-pan try-at...

• 20
• storage-method
• honey

Wat is de beste manier om sla in de koelkast te bewaren? Moet ik het in een luchtdichte bak bewaren, of in een open zak? Moet ik het eerst wassen en...

• 19
• storage-method
• lettuce

Van tijd tot tijd koop ik te veel bananen. Voor de toekomst overweeg ik ze te koelen in plaats van op te eten, maar ze worden zwart (https://cooking....

• 19
• food-safety
• storage-method
• fruit
• bananas

De wortelen die ik koop, worden geleverd in een gesloten plastic zak. In de winkel zijn ze niet gekoeld. Ik heb geprobeerd ze in de zak te bewaren op d...

• 18
• storage-method
• carrots

We hebben per ongeluk Ziploc "opbergzakken" gebruikt in plaats van "diepvrieszakken" om wat vlees voor de vriezer te verpakken. We merkten dit achteraf...

• 17
• storage-method

Ik was van plan om de King Arthur set van starter + crock te kopen, maar de crock is op backorder, dus ik ben van plan om in plaats daarvan lokaal bron...

• 17
• storage-method
• sourdough
• starter

Zaterdag heb ik een pakje hertenvlees uit mijn vriezer gehaald om te ontdooien en hoop er vanavond stroganoff mee te maken. Vanmorgen merkte ik echter...

• 16
• food-safety
• storage-method
• meat
• freezing
• venison

Kun je me voorstellen hoe ik kan voorkomen dat rijst zeer kleine zwart gekleurde insecten krijgt, ze zijn echt irritant voor ons door het verspreiden v...

• 15
• storage-method
• rice
• cleaning

Wanneer ik basilicum in de koelkast bewaar, krijgt het soms bruine vlekken. Is het nog bruikbaar? Geldt dat ook voor Thaise basilicum? Het weggooien va...

• 14
• storage-method
• herbs
• basil

Ik heb gehoord dat je geen bananen in een kom met ander fruit moet bewaren. Maar ze zien er allemaal zo gelukkig uit samen. Wat ik graag zou zien is h...

• 13
• storage-method
• food-science
• fruit
• ripe
• bananas

Ik heb onlangs het geluk gehad om ongeveer 4 pond van een heerlijke Parmezaanse kaas op te slaan. Jammer genoeg is het al in 4 stukken, en ik ben er du...

• 13
• storage-method
• cheese
• storage-lifetime
• parmesan

We slaan suiker op in een keramische bus, en we krijgen wat klontering. Restaurants in vochtige ruimtes waar vaak rijstkorrels aan een zoutvaatje worde...

• 12
• storage-method
• sugar

De laatste tijd merk ik dat ik slechts een deel van een paprika gebruik voor een maaltijd, en dus wil ik de rest voor later bewaren. Hoe kan ik het be...

• 12
• storage-method
• bell-peppers

Ik ben een beetje onzeker over welke groenten en fruit buiten de koelkast bewaard moeten worden en welke binnen. Het lijkt erop dat appels, sinaasappel...

• 12
• storage-method
• vegetables
• fruit

Ik kan meestal maar ongeveer de helft van een banaan eten, en meestal als ik er ziek van word gooi ik hem gewoon weg. In het verleden heb ik bij hotels...

• 12
• storage-method
• bananas

Ik ben benieuwd hoe ik pasta kan maken (en in dit geval heb ik het over zeg maar, spaghetti, engelenhaar, schelpen of lasagne noedels, geen vulling) en...

• 12
• storage-method
• storage-lifetime
• pasta

Hoe kan ik warm eten warm houden als ik het transporteer, bijvoorbeeld naar het huis van een vriend of een potluck? Ik geef meestal gewoon op en neem k...

• 12
• food-safety
• storage-method
• temperature

Ik heb net een oude pot met Beef Bouillon blokjes gevonden en hoewel er geen vervaldatum is, ben ik een beetje sceptisch over het gebruik ervan - gaan...

• 10
• food-safety
• storage-method
• storage-lifetime
• cubes
• bouillon

Ik hou van zelfgemaakte muesli, maar mijn recept maakt nogal wat. Soms gebruik ik het allemaal snel, maar soms ook niet. Wat is een betrouwbare opslag...

• 10
• storage-method
• granola

Dus afgelopen weekend hebben de vrouw en ik een grote pot augurken bij Costco. Het ding is groter dan een gallon melk (de vrouw houdt echt van haar aug...

• 10
• storage-method
• food-preservation
• pickling
• cucumbers

Ik moet een grote hoeveelheid fruit versnijden voor gebruik in een pavlova (http://en.wikipedia .org/wiki/Pavlova_%2 8food%29) dessert morgenavond - ho...

• 9
• storage-method
• fruit
• apples
• bananas
• kiwifruit

Ik ga morgen kamperen en ik was op zoek naar kampvuurrecepten. Mensen gebruiken regelmatig hotdogs, spek, kaas en andere spullen om op het kampvuur te...

• 9
• storage-method
• camping

Ik heb bijvoorbeeld wat repen Valrhona die ik gebruik voor chocoladetaarten en gebak, maar ik heb het dessertding al een tijdje niet meer gedaan. Hoe l...

• 9
• storage-method
• chocolate
• food-preservation

Ik ben nieuwsgierig naar gewone eenvoudige siroop en eenvoudige siroop met andere ingrediënten. Bijvoorbeeld, kardemon gewoon siroop. Maken andere ingr...

• 9
• food-safety
• storage-method
• refrigerator
• syrup

Ik heb een rode wijn vinaigrette dressing gemaakt met olijfolie (die het grootste deel van de dressing uitmaakt), rode wijn, knoflook, en basilicum. M...

• 8
• storage-method
• oil
• wine
• salad-dressing
• olive-oil

Ik heb een kop knoflook gekocht en ik heb er 2/3 van over, ik bewaar het in de koelkast in een met keramiek bedekte schaal (speciaal gemaakt voor knofl...

• 8
• storage-method
• storage-lifetime
• garlic

Ik hou van mijn slow cooker maar het koelen van voedsel lijkt eeuwig te duren. Normaal gesproken steek ik de crock gewoon in de oven (geen warmte) en b...

• 8
• food-safety
• storage-method
• slow-cooking

Om het koken tijdens de week te versnellen, zou ik graag alle groenten die ik nodig heb voor de week op een zondag willen hakken en ze dan gewoon de he...

• 8
• storage-method
• vegetables

Ik vind het leuk om Stir Fry te maken en ik heb verschillende keren geprobeerd om twee maaltijden te maken zodat ik de helft kan koelen en naar het wer...

• 8
• storage-method
• asian-cuisine
• stir-fry

Ik hou van linzen gemengd met uien, spinazie en tonijn in de ochtend, helaas heb ik het erg moeilijk om goedkope ingeblikte linzen te vinden in mijn om...

• 8
• storage-method
• storage-lifetime
• beans
• lentils

Smaak opzij, is het veilig om te drinken? Whiskey die in een roestvrijstalen fles is achtergelaten? Stainless steel flask https://i.stack.imgur.com/Mx...

• 8
• food-safety
• storage-method
• storage-lifetime
• alcohol
• whiskey

Ik heb een blikje gesneden zwarte olijven voor mijn pizza geopend en slechts de helft gebruikt. Ik doe de restjes in een afgesloten bakje met de vloeis...

• 8
• storage-method
• storage-lifetime
• olive

Mijn dochter kocht gisteravond een verse, biologische, koosjere kalkoen van Trader Joe's (haar eerste kalkoen!), 8 dagen voordat ze hem gaat koken. Zo...

• 7
• storage-method
• storage-lifetime
• turkey

Ik probeer voor het eerst alcohol te infuseren, en ik vraag me af hoe lang de infusies zullen standhouden? Ik heb een paar verschillende (tegenstrijdig...

• 7
• storage-method
• storage-lifetime
• alcohol

Laten we zeggen, ik wil nu maar 1 sushi-rol maken. Is er een goede manier om de rest van de rijst op te slaan voor de broodjes van morgen? En hoe zit h...

• 7
• storage-method
• rice
• sushi

Ik probeer meer voorwerk te doen in het begin van de week vanwege een druk werkschema. We eten graag pico de gallo op omeletten. Ik was gewoon benieuwd...

• 6
• storage-method
• refrigerator
• mexican-cuisine
• salsa

Bij de supermarkt hier in Duitsland zag ik dat de sla niet gekoeld is. Dus ik heb een krop mee naar huis genomen en die ligt al 3 dagen in mijn voorraa...

• 6
• food-safety
• storage-method
• lettuce

Taugé is een veelvoorkomend ingrediënt in roerbakrecepten, maar lijkt niet lang in mijn koelkast te blijven staan. Hoe kan ik taugé maximaal vers bewa...

• 6
• storage-method
• beans

Ik heb ongeveer 15 pond saphire ongebleekte witte bloem over van mijn 25 pond bulk aankoop van 2 weken geleden. Tijdens het bereiden van een heerlijk c...

• 5
• food-safety
• storage-method
• storage-lifetime
• flour

Laten we zeggen dat ik een spaghetti- en vleesbalsetje maak, en dat ik de spaghetti een uurtje of zo voor de maaltijd heb gemaakt. Wat is de beste mani...

• 5
• storage-method
• spaghetti

Ik ben een complete kooknieuweling. Ik heb net een lasanga gemaakt van een recept - of iets dat op een lasanga lijkt. Maar het wordt waarschijnlijk pas...

• 5
• storage-method
• italian-cuisine
• lasagna

Ik meen me te herinneren dat ik ergens gelezen heb dat je overgebleven gekookte rijstnoedels in water moet bewaren. Is dit juist? Ik wil niet dat ze op...

• 4
• storage-method
• noodles

Ik heb onlangs geleerd hoe ik verse pretzels kan maken en ze zijn vrij goed. Echter, ze beginnen na ongeveer vier uur hard en kauwbaar te worden. Als i...

• 4
• bread
• storage-method
• pretzels

Hoe lang (uren of dagen) kunnen zoete aardappelen worden geschild voordat ze worden gebruikt? Gaan ze snel bruin worden zoals gewone aardappelen? Zijn...

• 4
• storage-method
• potatoes
• sweet-potatoes

Ik geloof dat het kwaad in het onbedekt achterlaten van rauw vlees in de koelkast is dat er meer bacteriën binnenkomen, dat er meer zuurstof binnenkomt...

• 3
• storage-method
• meat
• storage-lifetime
• food-safety

Ik heb een polypropyleen watercontainer en enkele grote PET-flessen. Ik weet niet of het goed is om er citroenwater in te doen. Ik heb ergens gelezen d...

• 3
• storage-method
• lemon

Ik kook regelmatig voor mijn koor en wilde graag gebakken vis serveren. Het probleem is dat ik het eten thuis moet koken en naar de kerk moet brengen....

• 2
• storage-method
• fish
• catering
• food-transport

Ik heb vaak gehoord dat vers gevangen vis, goed bewaard in een koelkast, 2-3 dagen vers blijft. Betekent dit dat de vis als vers kan worden beschouwd,...

• 2
• storage-method
• fish
• fresh

Veronderstellingen: De pindakaas bevat ALLEEN pinda's en pindaolie. De pindakaas bevat ALLEEN pinda's, pindaolie, honing en zout. De temperatuur v...

• 2
• food-safety
• storage-method
• peanuts