Label: flavor x21

Soms als ik een saus of soep maak die een beetje pittig moet zijn, heb ik geen moeite met het kruidig maken zoals ik dat wil. Maar als het etentje wat...

• 39
• flavor
• spices
• spicy-hot

Ik stel me voor dat dit afhangt van wat het voedsel is. Met spaghetti kunt u water toevoegen of water verversen als u het op tijd ontdekt. Maar hoe zit...

• 38
• salt
• flavor

Is er een verschil tussen groene, rode en gele paprika's, behalve de kleur? Normaal gesproken laat ik bij aankoop van een pakje van 3 de gele paprika'...

• 16
• flavor
• bell-peppers

Als ik kip kook, lijkt de smaak geconcentreerd te zijn in de schil. Maar als ik een kip in de rotisserie van Costco krijg, lijkt het door en door erg s...

• 16
• chicken
• flavor
• seasoning

Wat is de formele definitie van "bonenkruid" bij gebruik in de keuken? Ik hoor veel over dingen die in zoete of hartige vormen komen - bijvoorbeeld crê...

• 15
• flavor
• language

Ik heb verschillende keren sojamelk gemaakt van gedroogde bonen. Ik heb het gedaan met een pan kokend water om de voorgeweekte bonen te koken, ze te bl...

• 13
• flavor
• vegan
• soymilk

Ik drink meestal lichte gebrande single origin koffie van een derde golf koffiebrander. Ik zet met een plunjer/frenspers, of een Zwitsers goudfilter....

• 12
• coffee
• flavor
• french-press

Mijn zus houdt echt niet van een sterke vissmaak en is erg kieskeurig. Zijn er effectieve manieren om de zeevruchten te bereiden op een manier die de v...

• 10
• flavor
• seafood

Ik heb net een grote pot soep gemaakt. Het is een Mexicaanse Caldo de Res. Ik heb er een bos limoensap aan toegevoegd, en dacht, hé, misschien gooi ik...

• 10
• flavor
• soup
• mexican-cuisine
• citrus
• lime

Ik ben een newbie-kok uit om het avondeten voor mijn vrouw en ik te bereiden. Ik heb meestal een vlees- en beekje of kook zoete aardappel, maïs, spruit...

• 9
• flavor
• vegetables
• seasoning

Ik heb wat tomaten uit blik gebruikt om chili te maken, wat normaal prima werkt, maar vandaag heeft het echt een sterke metaalsmaak. Voor zover ik weet...

• 8
• flavor

Ik kook al een tijdje en heb gemerkt dat er een kleine hoeveelheid vanille-extract nodig is in taarten, koekjes, muffins, zelfs een smoothie recept. Va...

• 7
• flavor
• vanilla

De dramatische effecten van het invriezen van iets heeft bijna altijd een directe invloed op de smaak. Maar het lijkt erop dat hoe langer iets in de vr...

• 7
• chicken
• freezing
• flavor

Ik heb gisteravond een Indiase curry klaargemaakt voor de maaltijd van deze avond. Het gerecht dat ik gemaakt heb is gebaseerd op een lamscurry recept,...

• 7
• flavor
• indian-cuisine
• curry

Ik heb een aantal zakken geweldige koffiebonen gekregen, die ik niet allemaal tegelijk kan gebruiken. Als ik ze in de vriezer bewaar, hoe lang gaan ze...

• 6
• flavor
• coffee
• freezing
• storage

Ik krijg meestal willekeurige koekjes- en taartrecepten van het internet en probeer ze uit. Ze zijn goed, maar ze hebben allemaal een melige smaak voor...

• 5
• baking
• flavor
• cake
• flour
• cookies

Ik las deze vraag (https://cooking.sta ckexchange.com/quest ions/23212/make-baco n-less-salty), en er is een oplossing voor het antwoord van de OP. Ik b...

• 4
• flavor
• salt
• bacon

Het recept van de taart vraagt om een plantaardige olie. Ik heb ** geraffineerde zonnebloemolie, en geraffineerde sojaboonolie**. Komen ze in aanmerki...

• 4
• oil
• flavor

Ik heb courgette in dunne plakjes gesneden en gestoomd voor gebruik in mijn soep. Een van de courgettes blijkt bitter te zijn. Ik heb de helft ervan be...

• 3
• vegetables
• flavor
• zucchini

Ik heb net wat mayonaise gemaakt, en het is goed gelukt - textuur wijs. Ik heb echter te veel citroensap gebruikt toen ik het maakte. Wat zijn de mogel...

• 3
• flavor
• lemon
• mayonnaise
• lemon-juice

Ik bestelde laatst een Jameson- en gemberbier in een kroeg en mijn broer vroeg me waarom ik het niet netjes of met ijs bestelde, omdat het "vrij goede"...

• 3
• flavor
• whiskey