Advertisement

Label: equipment x47

Vragen en antwoorden voor professionele en amateurkoks.

5

antwoorden

Pyrex die gebruikt kan worden in een instant pot

Welke pyrex zou geschikt zijn voor drukstomen in een Instant Pot (ook bekend als 'Pot in Pot' koken)? Ik ben een nieuwe gebruiker en wil er zeker van z...

10

antwoorden

Hoe moet ik mijn metalen theezeefje schoonmaken?

Ik heb zo'n teeli theezeef (http://www.teeli.co m/permanent-filters/ teeli-best-m.html), en het is geweldig. Het is een heel fijn metalen gaasmandje me...

6

antwoorden

Wat zijn de oorzaken van het plakken en wat kan ik doen om het plakken van voedsel aan mijn gietijzeren koekenpan te verminderen?

Ik vind het leuk om mijn gietijzeren koekenpan te gebruiken, maar hoe kan ik de hoeveelheid voedsel die eraan blijft plakken tijdens het koken minimali...

12

antwoorden

Zijn Damascus stalen keukenmessen de moeite waard?

Veel fabrikanten bieden momenteel keukenmessen met Damascus stalen messen aan tegen een premie. Hebben dergelijke messen naast het feit dat ze er cool...

3

antwoorden

Veilig om de oven op 180F te laten staan terwijl je op je werk ribben kookt?

Ik ben momenteel aan het werk en ik heb een kleine paniekaanval. Ik heb een recept gevolgd waarbij de ribben in folie moeten worden gewikkeld en 9 uur...

9

antwoorden

Wat kun je met een infraroodthermometer doen?

Infraroodthermometers zijn de afgelopen jaren in prijs gedaald en zijn nu goedkope gadgets voor de thuiskok, om nog maar te zwijgen van de pro's. Wat...

2

antwoorden

Is er een makkelijke manier om te zien of een pan/pot geschikt is voor de oven?

Ik heb een paar oude potten en pannen in huis liggen en helaas heb ik niet de originele doos. Is er een gemakkelijke manier om te zien of ze veilig in...

2

antwoorden

Kan ik nog steeds koken op mijn propaangrill met roest?

Ik heb mijn propaangrill, die ik al meer dan een jaar niet meer heb gebruikt, kapot gemaakt en merkte tijdens het schoonmaken dat er een beetje roest o...

4

antwoorden

Kan ik een glazen ovenschaal uit de koelkast halen en in een hete oven zetten?

Ik heb een glazen ovenschaal waar mijn man gisteravond een gehaktbrood in heeft gemaakt en in de koelkast heeft gezet. Kan ik het meteen in de hete ove...

6

antwoorden

Reinigen van een verstopte espressomachine Portafilter

Kan iemand een methode aanbevelen om de verstopte gaten in een "mand" van een espressomachine Portafilter te reinigen? Ik had dit probleem met zowel De...

Advertisement