Label: curing x1

Vragen en antwoorden voor professionele en amateurkoks.

2

antwoorden
Is Himalaya-roze zout hetzelfde als het roze zout dat gebruikt wordt voor het pekelen?

Ik ben geïnteresseerd in het pekelen van vlees, en de meeste recepten vereisen roze zout (dat nitrieten bevat om het vlees te helpen genezen). Is Himal...

Houtbewerking x218

Vraag en antwoord voor professionele en amateur houtbewerkers

Huisverbetering x179

Vraag en antwoord voor aannemers en serieuze doe-het-zelvers