Label: coffee x26

Vragen en antwoorden voor professionele en amateurkoks.

← Vorige pagina 1 2 3 Bekijk alle
15

antwoorden

Wat is de ideale koffie/waterverhouding voor een Franse pers?

Wat is de ideale hoeveelheid koffie per kopje water in een Franse pers? Ik heb gekeken naar verschillende online bronnen, die me allemaal een andere h...

20

antwoorden

Cafeïnegehalte van koudgebrouwen koffie: hoger of lager dan warmgebrouwen?

Ik heb onlangs de geneugten van koudgebrouwen koffie herontdekt. (Een kopje ruw gemalen bonen, 4-12 kopjes koud water, een nachtje doordrenkt en gespan...

5

antwoorden

Wat is het verschil tussen latte, mokka en alle andere dranken op een koffiehuismenu?

Er zijn veel verschillende dranken op basis van koffie op een gemiddeld koffiehuismenu. Maar wat maakt ze verschillend van elkaar? Wat zijn de verschil...

11

antwoorden

Wat kan je vermoeden over koffiebonen die olie bevatten op het moment van aankoop?

Ik ben voorstander van de aankoop van koffiebonen die zichtbare olie bevatten. Mijn gevolgtrekking was dat deze boon wat extra smaak had of geweldig wa...

9

antwoorden

Hoe lang is het veilig om koffie te drinken na het brouwen?

Hoeveel uur zou u adviseren om koffie te drinken (na het brouwen) en deze als veilig te beschouwen? (Bijvoorbeeld als u het niet wilt verspillen). Wat...

17

antwoorden

Ideale koffiemaling voor een French Press?

Ik heb onlangs dit Bodum-koffiezetapparaat in "French Press"-stijl ](http://www.bodum.c om/int/en-us/shop/de tail/10938-01/) opgepikt en tot nu toe genie...

2

antwoorden

Is een "kopje" op een koffiezetapparaat altijd 6 oz? Is dit een standaard in de VS?

In onze instructies voor koffiezetapparaten wordt vaak gesproken over een "kopje" koffie. Deze kopjes zijn gemarkeerd op de zijkant van het koffiezetap...

5

antwoorden

Verse melk wrongelde wanneer het werd toegevoegd aan warme koffie en thee

Kwam vanmorgen binnen om te werken en maakte een rondje koffie, hetzelfde als gisteren. Aan vers gewassen en volledig gespoelde mokken voegde ik oplos...

15

antwoorden

De beste manier om een French Press koffiemachine

te reinigen, gebruik ik al geruime tijd een French Press koffiemachine, en ik heb een aantal methoden geprobeerd om de gebruikte koffiemalen uit het va...

1

antwoorden

Welk verschil maakt de staafdruk in espresso-koffiemachines?

Ik lees ergens dat 15 bar voldoende is en dat een hogere druk dan dat geen verschil maakt. De standaard druk is 15 bar voor thuismachines en 9 bar voor...

← Vorige pagina 1 2 3 Bekijk alle

Werkplaats x520

Vragen en antwoorden voor medewerkers die in de professionele omgeving navigeren.

Huisverbetering x179

Vraag en antwoord voor aannemers en serieuze doe-het-zelvers