Label: cast-iron x14

Vragen en antwoorden voor professionele en amateurkoks.

← Vorige pagina 1 2 Bekijk alle
10

antwoorden

Wat is de beste manier om een gietijzeren koekenpan te kruiden?

Ik heb net een nieuwe gietijzeren koekenpan gekocht. Wat is de beste manier om het te kruiden? En als ik een oude pan opnieuw moet roosteren, is het p...

6

antwoorden

Welke olie het beste is voor het kruiden van een gietijzeren koekenpan

heb ik net een roestige gietijzeren koekenpan opgeruimd en wil ik graag op smaak brengen. Het ding is dat ik geen reuzel bij de hand heb en ik vraag me...

2

antwoorden

Eten uit een licht roestige gietijzeren oven...is het veilig?

Ik heb een gietijzeren oven. Het heeft een zelf-roestende deksel, in principe heeft het een raster van kleine kegeltjes aan de onderkant van het deksel...

5

antwoorden

Is het veilig om wijn of azijn te koken in gietijzer?

Ik wil een runderborst bereiden, volgens een recept dat voorstelt hem te bakken op een bedje van uien en rode wijn, of rode wijnazijn. Ik zou graag een...

3

antwoorden

Hoe repareer ik een gietijzeren pan die urenlang leeg heeft gestaan?

Ik liet mijn gietijzeren pan op het gasfornuis staan, op hoog vuur, en vergat hem toen 3 uur lang. Hij was leeg en ik was hem aan het drogen voordat ik...

3

antwoorden

Geen olie op pannen met anti-aanbaklaag?

Mijn vriend is ervan overtuigd dat een anti-aanbaklaag op een pan (Teflon, gekruid gietijzer, eco-keramiek, wat heb je) gelijk staat aan het elimineren...

9

antwoorden

Hoe maak je een aangebrande gietijzeren pan schoon?

Ik heb een gietijzeren pan die mijn vriend helemaal heeft aangebrand. Ik vroeg me af wat er gedaan kan worden om deze pan te redden. Ik realiseer me da...

2

antwoorden

Het fixeren van Sticky Seasoning op Cast-Iron Pan

Ik heb de kruiden op mijn gietijzeren pan verknald. Ik vergat het ondersteboven te draaien, dus in plaats van dat harde, gladde oppervlak werd het plak...

6

antwoorden

Wat zijn de oorzaken van het plakken en wat kan ik doen om het plakken van voedsel aan mijn gietijzeren koekenpan te verminderen?

Ik vind het leuk om mijn gietijzeren koekenpan te gebruiken, maar hoe kan ik de hoeveelheid voedsel die eraan blijft plakken tijdens het koken minimali...

3

antwoorden

Verhogen inductiekookplaten het risico op barsten in gietijzer?

Ik heb onlangs een aanrecht, een element 1800W inductie kookplaat gekocht, vooral om te zien hoe goed de technologie werkt in vergelijking met mijn gas...

← Vorige pagina 1 2 Bekijk alle

Anime x377

Vraag en antwoord voor anime en manga fans

Fietsen x321

Vraag en antwoord voor mensen die fietsen bouwen en repareren, mensen die fietstraining geven, of op de fiets pendelen