Bij sommige Chinese restaurants heb ik rundvleesgerechten gehad waar het vlees ongewoon mals was. Het heeft ook een ietwat ongewone textuur, die moeili...
In mijn recept voor hummus staat dat je de garbanzo bonen moet koken met een beetje bakpoeder om ze zachter te maken. Werkt dit met andere peulvruchten...
? Ik ben op een plek waar het kopen van baking soda vrij moeilijk blijkt te zijn, dus ik was op zoek naar vervangers, en het lijkt erop dat er echt ge...
Dit weekend heb ik pretzels gemaakt van Alton Brown's recept (http://www.foodnetw ork.com/recipes/alto n-brown/homemade-sof t-pretzels-recipe/in dex.html...
Ik heb vanochtend geprobeerd zuiveringszout te maken, maar ik kwam er pas achter dat ik geen zuiveringszout meer had. Ik probeerde bakpoeder te vervang...
Stel dat ik ergens ben waar winkels geen baking soda of bakpoeder lijken op te slaan. Zijn er nog andere namen waaronder die misschien verkocht worden?...