Hoeveel sap zit er in een citroen?

Question

2010-11-12 16:19:07 +0000 2010-11-12 16:19:07 +0000

37

Hoeveel sap zit er in een citroen?

Veel recepten vragen om het “sap van een citroen”. Ik bewaar een fles citroensap in de koelkast omdat dit makkelijker, goedkoper en handiger is dan de hele tijd citroenen kopen, maar mijn probleem is dat ik nooit weet hoeveel sap er uit een citroen moet komen. Het hangt er toch van af hoe grondig je er in knijpt?

Weet iemand ongeveer welke hoeveelheid vloeistof bedoeld wordt als er in een recept “sap van een citroen” staat?

Bron

Bluebelle http://cooking.stackexchange.com/users/2065

Antwoorden (6)

23

2013-07-07 09:29:23 +0000

Na het zoeken naar verschillende plaatsen kon ik geen duidelijk antwoord vinden. Ik heb daarom besloten om het zelf te meten. Ik kocht een bosje citroenen van normaal formaat, en knijpte ze uit.

De citroenen die ik kocht waren gemiddeld 55 ml, dat zijn 3,67 eetlepels sap per citroen.

Bron

Norwegian viking http://cooking.stackexchange.com/users/2065

4

2012-12-16 16:40:18 +0000

Ik woon in Vermont en kocht een citroen om te knijpen voor een recept en kreeg 5 plus eetlepels, dus ik denk dat het kan variëren van 3 tot 4 tot zelfs meer!

Bron

Turtle3intimidator http://cooking.stackexchange.com/users/2065

1

2013-06-18 01:19:33 +0000

Mijn citroenen maken ongeveer een kwart kopje. Ze zijn middelgroot, en ik woon in het noordoosten.

Bron

Ailyn Dinai-Hykes http://cooking.stackexchange.com/users/2065

-1

2013-07-01 21:03:00 +0000

Ik denk ergens tussen 2-6 eetlepels, afhankelijk van hoeveel citroensmaak je wilt.

Bron

Mally http://cooking.stackexchange.com/users/2065

-3

2013-11-09 19:50:44 +0000

Begin met 3 TBL en pas dan aan aan UW smaak!!

Bron

user21193 http://cooking.stackexchange.com/users/2065

Gerelateerde vragen

2

Zijn limoenen en limoensap zuurder dan citroenen en citroensap? 30

2

Is een "kopje" op een koffiezetapparaat altijd 6 oz? Is dit een standaard in de VS? 21

10

Wat is het formaat van de plastic beker die bij mijn rijstkoker is geleverd? 19

9

Zijn er redelijke vervangers voor citroensap? 18

6

Wat is het verschil tussen "vanille" en "Mexicaanse vanille" 12

FoodTasted http://cooking.stackexchange.com/users/2065 · Accepted Answer · 2010-11-12 16:34:13 +0000

32

2010-11-12 16:34:13 +0000

Het kan variëren op de grootte van de citroen en de tijd van het jaar. Een medium citroen geeft 2-3 eetlepels sap, waarbij een grotere citroen 14 kopjes kan geven (4 eetlepels). U hoeft alleen maar te beslissen over de hoeveelheid citroensmaak die u in uw recept wilt hebben en welk nummer u kiest.

Bron

FoodTasted http://cooking.stackexchange.com/users/2065