Hoe zou ik Bouillonblokjes meten in vergelijking met het eigenlijke poeder
Is er een standaardmeting die gebruikt kan worden?
Is er een standaardmeting die gebruikt kan worden?
De bouillonblokjes die ik ken zijn gelijk aan 1 theelepel poeder.
Ik zou het achterstevoren vinden. Je hebt x hoeveelheid Bouillon nodig. Je kunt zien (aan het specifieke poeder EN de specifieke blokjes) hoeveel je van elk van hen nodig hebt om die x hoeveelheid te maken.
Bereken dan de verhouding op basis van die getallen.
Kook dan, en ontdek dat er een smaakverschil is, en corrigeer dienovereenkomstig. :)
Op de bouillonblokjes die ik gebruik (Wyler’s) staat op de pot dat één blokje EEN kopje bouillon maakt. Verpletterde er een om te zien hoe hij zich opmeet en het kwam tot één theelepel. Ook de betrouwbare bronnen die ik heb gecontroleerd zeggen allemaal dat één blokje = 1 theelepel (tl). Hoop dat dat helpt.