Hoe ontdooi je een flesje bier dat per ongeluk is bevroren zonder dat het flesje

Ik heb dezelfde ervaring als jij, met bier en andere vloeistoffen bevroren in glazen flessen. Als ik ze snel probeer te ontdooien, lijkt het erop dat de structuur van het glas op de een of andere manier gecompromitteerd is en dat het ofwel explodeert ofwel scheurt - dit is mij zelfs overkomen als ik probeer het ontdooien te vertragen, zoals jij deed.

Bierflessen, en vooral blikjes, kunnen exploderen in de vriezer en zullen een goddeloze puinhoop maken. Bierflessen die in de vriezer exploderen zijn zeldzaam, maar ik heb anekdotische verhalen gehoord van mensen die ik vertrouw die zeiden dat het hen is overkomen, misschien met ongepaste botteling en niet genoeg ruimte voor expansie in de nek.

Sinds een paar slechte ervaringen met het vergeten van dingen in de vriezer (ik had een aluminium blikje Hawaiian Punch dat letterlijk op een nacht in de vriezer explodeerde, dat was een MESS) gebruik ik nu alleen nog maar de methode van het zoutbad!

Ik heb bier geproefd dat bevroren en ontdooid was zonder dat er glasscherven in zaten, met name een blikje bier dat gedeeltelijk explodeerde (ik denk dat ik mijn lesje niet snel geleerd heb van de Hawaiian Punch dat). Het had genoeg bevroren in de bodem van het blikje dat ik dacht dat ik moest ontdooien wat er nog over was, en het een smaakje moest geven. Het was niet slecht, maar het smaakte een beetje…platter dan normaal, denk ik? Het was gewoon niet zo vol van smaak als ik had verwacht. Zeker een merkbaar verschil voor mij.

Ik stel voor dat de beste manier is om langzaam koud stromend water over de fles te laten lopen in een kom die het bedekt. De reden hiervoor is dat elke snelle temperatuurstijging het glas zal breken. Je verliest misschien koolzuur, maar dat is echt hoe bier begint, dus ik zou me niet te veel zorgen maken. Voor de smaak zou het misschien een beetje anders kunnen smaken. Ik heb per ongeluk wijn ingevroren en het is eigenlijk niet slecht uitgepakt. Toen ik dezelfde wijn kocht en het niet invriesde kreeg ik dezelfde smaken. Ik denk dat het goed zou moeten zijn.

Als je een manier kunt bedenken om ze veilig te ontdooien, zou ik diepvriesbier gebruiken in bierbrood. Dat zou vergevensgezinder moeten zijn dan het drinken ervan.

Ik stel voor om de dop van de fles te verwijderen voordat het bier wordt ontdooid. Natuurlijk wil je het op een plek zetten waar het geen kwaad kan als het een puinhoop wordt.

Wat betreft het resulterende platte bier, misschien kun je het gebruiken in chili, bierbessen, bierblikjes kip, of kinderachtige grappen. :P Ik heb ook gehoord dat bier goed kan zijn voor planten. Hier is een lijst van verschillende andere toepassingen van bier, waarvan de meeste/allemaal goed werken met plat bier.

Ik geloof niet dat het goed zou werken in bierbrood, omdat de carbonatatie het brood helpt te rijzen.

Ik dompel blikje of flesje onder in koud water om de snelle temperatuurstijging te minimaliseren, omdat dit de drank verandert, ik bevroor het al, dus probeer mijn fout te minimaliseren, en ik krimp en drink mijn bier, het is een beetje anders proeven maar doet de truc

Ik heb een magnetron gezien die een fles Newcastle snel ontdooide die bevroren was. Neem de dop eraf, en laat hem onder koud water lopen tot er vloeistof om een bevroren kern zit, en dan de magnetron in korte tijd ontdooien.

Eerlijke waarschuwing: het smaakte awful. Je wilt elke andere fles in de verpakking hebben opgegeten voordat je je ermee gaat bemoeien…

Gebruik een plastic zak… Het is goed om te ontdooien en langzaam te bevriezen. Hou je flessen maar in de zak.