Af en toe ga ik kamperen en kook ik bonen boven een vuur in het [wat ik veronderstel dat het blikje is] blikje waarin het verpakt is (na het openen van het deksel). Kan door het verhitten van het metaal chemicaliën in het voedsel vrijkomen? Is het veilig?
Ik heb meestal de bovenkant van het blikje open en roer het regelmatig.
Stalen blikken kunnen bij verhitting sporen van chroom en nikkel vrijgeven, maar aluminium lekt veel gemakkelijker uit, volgens Scientific American Magazine . Aluminium is gekoppeld aan aanzienlijke gezondheidsproblemen, waaronder aandoeningen van het zenuwstelsel.
De voeringen die de meeste blikken van beide typen bedekken, kunnen BPA bevatten, een chemische stof die verband houdt met kanker en voortplantingsziekten.
gegoogled en vond sommige mensen waarschuwt voor het niet weg schrobben van de voering of wat het plastic is in sommige of veel van de blikken. vond een bedrijf dat verkoopt blikjes en ze zei als wetenschappers heeft onderzocht en vond het BPA is de veiligste manier voor voedselopslag zo goed…
ik zeg verbranden. het laatste wat we zouden willen in ons lichaam is BPA. Verbranden is waarschijnlijk veel makkelijker en gaat ook met minder tijd dan schrobben. plus je hebt het vuur al aan de gang dus wat is het probleem.
ik zou waarschijnlijk wat schuurpapier meenemen en ook schrobben. misschien dat sommige van de chroom en andere spullen die het staal er glanzend en zoet doen uitzien, gaat dan ook weg.
Let vooral op blikken met plastic voeringen. Vergeet niet dat het plastic is, de kans bestaat dat het in je eten smelt. Het is verstandiger om het blikje eerst uit te branden, d.w.z. om het in of over een vuur te roosteren om ongewenste chemische stoffen/ plastics te smelten/verbranden voordat je het gebruikt. Was het daarna uit en je bent klaar om te gaan.
koop biologische bpa gratis ingeblikte bonen en je zult geen probleem hebben en een ton beter voor je…