We hebben een paar jaar geleden borden gekocht bij Target die we regelmatig in de magnetron gebruiken. Deze borden staan vermeld als niet magnetron veilig.
Betekent dat dat ze gezondheidsproblemen kunnen veroorzaken als we ze in de magnetron gebruiken, of betekent dat alleen dat de magnetron de borden kan verpesten?
Ja, er zijn risico’s. Het vermijden van die risico’s is het hele punt van de magnetron-veilige etikettering.
Als plastic wordt aangeduid als magnetron-veilig (in de VS), betekent dit dat het materiaal is getest en volgens FDA-richtlijnen geen schadelijke chemicaliën afgeeft bij verhitting. Dit is een sterkere bewering dan alleen dat het niet smelt. Iets dat onveilig is in de magnetron is dat misschien niet zichtbaar; het kan chemicaliën uitlogen zonder te smelten.
Het is heel goed mogelijk dat iets dat niet als magnetron-veilig gemarkeerd is, eigenlijk wel veilig is, en alleen niet getest is. Maar dat kunt u niet weten, en u moet ervan uitgaan dat alles wat niet gemerkt is, mogelijk schadelijk kan zijn.
Er zijn twee hoofdredenen waarom een bord als ongeschikt voor gebruik in de magnetron kan worden bestempeld:
Het is gemaakt (ten minste gedeeltelijk) van materialen die microgolven absorberen, zodat het tijdens het gebruik in de magnetron heet wordt. Dit wordt over het algemeen beschouwd als een slechte zaak in de magnetron en kan leiden tot brandwonden als u het bord met uw handen aanraakt, evenals smelten of kromtrekken van het bord.
Het is gemaakt van materialen die niet voedselveilig zijn wanneer ze in de magnetron worden gebruikt, als gevolg van ontgassing of om welke andere reden dan ook. Het kan een schadelijke stof in het voedsel achterlaten.
In de VS moet het artikel door de FDA worden getest om het etiket magnetronbestendig te krijgen. Als dat etiket er niet op staat, betekent dat nog niet dat het onveilig is; het kan zijn dat het niet getest is.
Hoe dan ook, het is geen goed idee om een bord dat niet magnetronveilig is in de magnetron te gebruiken. Gebruik alleen bekende magnetronveilige plastic voorwerpen.
Zie ook: Harvard Health, Microwave food in plastic: Dangerous or not? ](http://www.health.harvard.edu/fhg/updates/update0706a.shtml)
Ik heb ooit een goedkope Chinese plastic kom in mijn oven zien ontploffen, waardoor mijn glazen draaischijf werd verbrijzeld, om nog maar te zwijgen van mijn zenuwen. Het is het gewoon niet waard om uw oven of uw gezondheid op het spel te zetten door geen magnetronbestendige apparatuur te gebruiken. Glas is altijd een veilige gok en is niet duur.