Als een paar van mijn eieren kraken bij het maken van hardgekookte eieren, is het dan nog steeds veilig om ze te eten?

Question

2013-12-10 20:17:32 +0000 2013-12-10 20:17:32 +0000

9

Als een paar van mijn eieren kraken bij het maken van hardgekookte eieren, is het dan nog steeds veilig om ze te eten?

Ik was gisteravond een dozijn hardgekookte eieren aan het maken en een paar van hen kraakten bij het koken. De dooier kwam gedeeltelijk uit de schaal, maar ik ging door met het koken van de eieren omdat de andere in de pot goed waren. Is het veilig om de gedeeltelijk gebroken eieren te consumeren nadat ze zijn afgekoeld?

Bron

Zero Stack http://cooking.stackexchange.com/users/9937

Antwoorden (2)

1

2015-04-04 18:14:14 +0000

Ja. Ze mogen dan wel waterig smaken, maar ze doen geen pijn.

Bron

Oliviakuba http://cooking.stackexchange.com/users/9937

Gerelateerde vragen

13

Waarom melk gebruiken in roerei? 108

11

Hoe lang kan ik eieren in de koelkast bewaren? 44

9

Als ik de eiwitten scheid, hoeveel maakt het dan uit als er een dooiertje binnenkomt? 43

7

Kan iemand een uitleg geven over de verschillende eierbereidingen? 36

1

Is het eten van ongekookte spaghetti gevaarlijk? 3

GdD http://cooking.stackexchange.com/users/9937 · Accepted Answer · 2013-12-10 20:20:23 +0000

16

2013-12-10 20:20:23 +0000

Ja, het is zeker veilig om ze op te eten, het gebeurt de hele tijd. Ze gaan niet zo lang mee in de koelkast als degene die niet kraken, maar zolang je ze in een paar dagen eet ben je in orde. Ze zien er misschien uit als nucleaire mutanten, maar ze zullen hetzelfde smaken.

Bron

GdD http://cooking.stackexchange.com/users/9937