Whisky in een metalen fles voor een maand. Veilig om te drinken?

Whiskey is vrij hoog in alcohol, in de orde van 40% in volume, en is niet gastvrij voor ziekteverwekkers die groeien.

De kolf is bedoeld om likeur in te bewaren, en is dus gemaakt van of gevoerd met een voedselveilig materiaal, zoals voedselveilig roestvrij staal (ervan uitgaande dat je er een hebt van een gerenommeerde fabrikant).

Dus ja, het zou prima moeten zijn.

Vergeet niet: toen het werd gedistilleerd, werd de whiskey waarschijnlijk in verschillende stadia voor lange tijd in een roestvrijstalen vat gehouden.

Op mijn roestvrijstalen kolven, van Amerikaanse makelij, die ik bij distilleerderijen koop, staat dat gedistilleerde alcohol (van welk bewijs ook) niet langer dan 3 dagen mag worden bewaard. Ik heb nooit een verklaring voor deze verklaring gezocht. De flessen hebben over het algemeen geen inhoud meer aan het begin van de derde dag. Dit is misschien geen antwoord, maar het is toch de moeite van het overwegen waard.

Het probleem zit hem in het verbindingsproces en het materiaal van de SS kolf. Ik denk dat sommige kunnen zijn lood solderen die is vergif

Ik heb een dozijn roestvrije vaten, waar ik 80 proof whiskey in doe en nog eens 4 jaar in rijp voordat ik het drink…