Hoe lang gaat gemberwortel mee?

Question

2013-05-15 23:16:41 +0000 2013-05-15 23:16:41 +0000

3

Hoe lang gaat gemberwortel mee?

Ik heb maanden geleden gemberwortel gekocht, en ik heb niet alles gebruikt. Ik heb het in de koelkast bewaard en het lijkt nog steeds goed. Hoe lang gaat het nog mee?

Bron

Byuiwriter http://cooking.stackexchange.com/users/18326

Antwoorden (2)

Gerelateerde vragen

12

Is het veilig om boter op kamertemperatuur te laten staan? 111

1

Hoe lang kan ik een voedsel in de voorraadkast, koelkast of vriezer bewaren? 67

11

Moet gember worden geschild? Als dat zo is, hoe dan? 46

13

Hoe kun je een saus minder pittig maken? 39

2

Voedselveiligheidsvraag - Koelkast temperatuur 1

SAJ14SAJ http://cooking.stackexchange.com/users/18326 · Answer 1 · 2013-05-15 23:24:49 +0000

6

2013-05-15 23:24:49 +0000

Eat By Date ](http://www.eatbydate.com/other/spices/how-long-does-ginger-last-shelf-life/) claimt een houdbaarheid van ongeveer een maand, in de koelkast, wat overeenkomt met mijn ervaring.

Gemberwortel is een levende wortelstok, en is de manier van de plant om energie op te slaan om later te groeien. Zolang het maar stevig is, niet slijmerig, zonder tekenen van schimmel, met een goed aroma, zou je het moeten kunnen gebruiken.

Bron

SAJ14SAJ http://cooking.stackexchange.com/users/18326

polishsputnik http://cooking.stackexchange.com/users/18326 · Answer 2 · 2013-05-16 19:44:32 +0000

3

2013-05-16 19:44:32 +0000

Je zou het een paar maanden langer (ongeveer 3 of zo) in de vriezer kunnen bewaren de volgende keer dat je wat ophaalt. Aangezien ik het normaal gesproken rasp, heb ik geen problemen met de textuur opgemerkt. Anders vind ik het normaal gesproken 4-6 weken in de koelkast.

Bron

polishsputnik http://cooking.stackexchange.com/users/18326