Moet meel worden weggegooid na de vervaldatum?

De belangrijkste dingen die slecht kunnen gaan met meel, aangenomen dat het goed is opgeslagen zijn:

• Ranzigheid
• Insectenplaag

Als u geen insecten ziet, en het ruikt nog steeds goed, moet u zich vrij voelen om het te gebruiken. Als het af ruikt of me vervelend vertrouwt, zal uw neus u vertellen dat u het wilt weggooien.

De werkelijke datum op het zakje is slechts een richtlijn.

Normaal gesproken geen probleem. Maar controleer of er meelwormen in het meel zitten. Volg hiervoor de volgende stappen:

• Vul een gewoon glas met bloem.
• Druk de bloem samen, zodat u een plat hard oppervlak krijgt, iets onder de rand van het glas.
• Laat het potje op een heldere en warme plek staan voor ongeveer 1-2 uur.

Als u meelwormen heeft, zullen enkele zeer kleine larven (minder dan 1 mm) het gladde oppervlak van de bloem breken, en zichtbaar worden.

Als u deze larven heeft, moet u alles wat u heeft van meelproducten in uw kast gooien en uw kast grondig wassen. Anders is de houdbaarheidsdatum niet de hele wereld om rekening mee te houden als het gaat om droge goederen.