Ik ben nieuw in het gebruik van chiazaden. Ik heb ze ongeveer een uur in water geweekt en er was geen noemenswaardig verschil in de grootte.
Per website kon het 12 keer zo groot worden.
Hoeveel tijd heeft het nodig om op zijn maximale grootte te zijn?
Ik laat het meestal een nachtje weken, al is het niet nodig om zo lang te weken. Je moet het laten weken tot het een pasta/gelachtige consistentie vormt en het zou ten minste 2-3 uur duren, hoewel deze website beweert dat het minder dan tien minuten duurt (de tijd kan variëren, afhankelijk van de partij van de zaden). Je kunt het ook in elk sap of fruitextract weken.
Daarnaast kun je het ook in zijn ruwe vorm gebruiken zonder te weken, zoals je papaver/sesamzaadjes zou gebruiken.
Uit mijn persoonlijk gebruik heb ik ervaren dat chiazaden goed werken met warm water. Warm water helpt & triggert het oppervlak van chiazaden om sneller absorberend water te openen. 35C - 45C is de gemiddelde toegestane temperatuur om chiazaden te laten weken.
Er is ook geconstateerd dat keramische vaten of glaswerk een goede isolerende werking hebben, waardoor chiazaden een gunstige omgeving hebben.
Als het gaat om tijd, is 15-20 minuten in warm water genoeg voor chiazaden om hun grootte te vergroten. Hoewel de grootte afhankelijk is van het type chiazaden, omdat niet alle type chiazaden ongeveer 9-15 keer groeien! Water:chia zaden ratio van 5:1 moet ten minste behouden blijven voor een goed resultaat.