2010-07-26 01:48:36 +0000 2010-07-26 01:48:36 +0000
16
16

Wat onderscheidt varkensworst van gemalen varkensvlees?

Laat ik dit vooropstellen door te zeggen dat ik in principe een complete beginner ben als het op koken aankomt. Dus ik verontschuldig me als dit een domme vraag is.

Ik vind het soms leuk om dingen te koken met behulp van gemalen varkensworst, maar veel van de tijd is het bijna onmogelijk te vinden in de lokale kruidenierswinkels. Ze lijken echter altijd gemalen varkensvlees te hebben, wat ik als vervanging heb overwogen. Ik weet dat het niet zou leiden tot een explosie van mijn keuken of iets dergelijks ;-) maar ik ben nieuwsgierig, wat is het verschil? Wat doe ik precies in mijn eten door de worst te gebruiken die ik zou missen als ik gewoon gemalen varkensvlees zou gebruiken?
Bron

Antwoorden (6)

15
15
15
2010-07-26 01:52:44 +0000

Gemalen varkensvlees is gewoon dat, varkensvlees. Varkensworst is gemalen varkensvlees dat gekruid is.

Je kunt het vervangen, maar je zult je eigen kruiden mee moeten nemen.
Bron
7
7
7
2010-07-26 02:09:24 +0000

Varkensvlees is het woord dat wordt toegeschreven aan het varkensdier als voedselproduct. We eten geen “varken” maar “varkensvlees”. Worst is gemalen vlees gemengd met kruiden en specerijen in een of andere vorm. Worst kan van elk vlees worden gemaakt, het is niet beperkt tot varkensvlees.
Bron
4
4
4
2010-07-26 02:09:36 +0000

Zoals je hebt gevonden, is losse gemalen worst niet altijd beschikbaar.

Als de vleesafdeling verse worst heeft, kun je ze kopen, de darm doorsnijden en de worst verwijderen.
Bron
0
0
0
2011-08-30 08:48:05 +0000

Hier in het Verenigd Koninkrijk kunt u vleeswaren van slagers kopen. Het heeft meestal ingrediënten toegevoegd (beschuit, vet etc.) die het die ‘worstvormigheid’ geven wanneer het gekookt wordt. Gewoon gemalen (in het Verenigd Koninkrijk gemalen) varkensvlees is gewoon het gehakt.
Bron
0
0
0
2016-02-06 17:47:32 +0000

Onze lokale, zoete varkensworst: varkensvlees, water, zout, peper, koriander. Door het lezen van het etiket kan ik zien wat het verschil is in deze specifieke verpakking.
Bron
-1
-1
-1
2012-01-16 18:17:22 +0000

in uw supermarkt te controleren door de lunch vlees, enz. en je zult zien de bob evans pakketten zeker. er zullen verschillende merken van de worst in buizen, gebruik deze net als u zou bulk van de vleesbalie.
Bron