2012-08-23 15:45:56 +0000 2012-08-23 15:45:56 +0000
14
14
Advertisement

Kan droogijs in een vloeistof je vergiftigen?

Advertisement

Ik herinner me dat ik lang geleden hoorde dat droogijs in een vloeistof stoppen die dan door mensen wordt geconsumeerd, hen mogelijk zou kunnen vergiftigen. Ik keek alleen maar naar halloween drinkrecepten en een paar van hen gebruikten droogijs in de vloeistoffen die mensen dronken.

Dus, kan droogijs in een vloeistof doen (zeg maar, punch) en dan dat vloeibare vergiftigen? Of is deze informatie verkeerd?

Let op, ik bedoel niet dat de kooldioxide die vrijkomt in de atmosfeer je kan vergiftigen, ik bedoel de fysieke consumptie van de vloeistof waar het droogijs in werd gestopt.

Advertisement

Antwoorden (4)

39
39
39
2012-08-23 17:34:18 +0000

Nee, het zal je niet vergiftigen om een vloeistof te drinken die direct wordt gekoeld door droogijs. Bij normale druk kan er wat gasvormige CO2 in de vloeistof zijn opgelost waardoor het een milde carbonatatie krijgt. Droogijs kan echter gevaarlijk zijn voor de blote huid, de mond of het GI-weefsel als iemand een middelgroot tot groot stuk droogijs inslikt. Kleine stukjes zijn niet giftig, maar kunnen een onaangenaam knallend of tintelend gevoel in de mond veroorzaken (zoals extra tintelende PopRocks). In een proces dat vergelijkbaar is met het maken van vloeibaar stikstofijs , kan droogijs zelfs worden gebruikt om ijs te maken als het zeer fijn wordt geplet.

Droogijs zal naar de bodem van een drankje “ketel” zinken. Als er meer koeling nodig is, voeg dan geen gewoon ijs toe aan de ketel, maar aan individuele drinkglazen.

Enkele eenvoudige regels om te onthouden bij het werken met droogijs:

  • Laat droogijs niet in contact komen met de blote huid of ander lichaamsweefsel. Bewaar het droogijs te allen tijde in de verpakking. Droogijs heeft een temperatuur van -79°C en direct contact kan bevriezingsbrandwonden veroorzaken. Als u met droogijs moet omgaan, gebruik dan handschoenen of krantenpapier.

  • Behandel en bewaar droogijs altijd in goed geventileerde ruimtes. Kooldioxidegas is zwaarder dan lucht. Als het zich mag ophopen in slecht geventileerde ruimtes zoals bootruimen, kelders, auto’s en bestelwagens, kan het een gevaar voor de veiligheid worden, omdat het zuurstof verdringt en kan leiden tot verstikking. Laat koelboxen niet voor langere tijd in gesloten voertuigen staan en zorg er altijd voor dat het raam openstaat. Adequaat ventileren voordat u de ruimte betreedt.

  • Plaats geen droogijs in luchtdichte verpakkingen zoals afgesloten glazen potten, flessen of andere afgesloten verpakkingen omdat deze kunnen exploderen.

  • Bewaar droogijs niet in koelkasten of vriezers. Bewaar in de best mogelijke geïsoleerde koelbox.

  • Verpak droogijs niet in direct contact met glazen flessen, potten, enz. omdat het glas kan barsten en versplinteren; gebruik niet-glascontainers.

  • Als het blok moet worden verkleind door te breken of te snijden, laat het dan in de meegeleverde verpakking zitten om contact met de huid en ogen te voorkomen.

  • Gebruik geen droogijs in individuele dranken. Gebruik alleen in grote punchkommen voor effect. Plaats in geen geval droogijs in de mond. Veiligheid van droogijs Veilig omgaan met droogijs MSDS voor droogijs

9
9
9
2012-08-23 17:35:32 +0000

Nee, het kan je niet vergiftigen. CO2 is niet giftig, tenzij je er teveel van inademt. Maar wat het zeker zou doen, is de bevriezing van het vlees dat het aanraakt. Als je een stuk ervan zou inslikken, kan dat zeer ernstig zijn omdat het de mond, tong, slokdarm en/of maag kan verwonden.

5
Advertisement
5
5
2014-03-25 13:10:59 +0000

Eerdere antwoorden behandelen vrijwel alle gevaren van vaste CO2 zelf, maar er is ook de kwestie van de verontreinigingen die in het materiaal zijn opgenomen vanwege hoe het spul is gemaakt . Vacuümsystemen, drukverdelers en vormmallen hebben de neiging om smeermiddelen en reinigingsmiddelen vrij te geven in alles wat er doorheen gaat. Het is geen _groot probleem met droogijs, maar er is zoiets als food grade droogijs , wat betekent dat er ook niet food grade droogijs is. Neem contact op met uw dealer om te zien wat hij u verkoopt, en ga verder op basis van die kennis.

-3
-3
-3
2015-09-02 14:24:01 +0000

Droogijs is vast koolstofdioxide. Wanneer droogijs wordt toegevoegd aan warm water ontstaat er direct een dichte witte mist. De witte mist is een aërosol van kleine waterdruppeltjes. Droogijsmist heeft geen geur, bevat geen chemicaliën en laat geen olieachtige resten achter. U MOET alleen food grade droogijs gebruiken, dit is veilig om te gebruiken in eten en drinken.

Omdat droogijs erg koud is, kan het gevaarlijk zijn als het wordt aangeraakt, wat brandwonden kan veroorzaken. Ik zou niet aanraden om droogijs direct in een drankje te doen. Ik zou aanraden om een speciale hardware met een kooi te gebruiken om jezelf te stoppen met het drinken van het droogijs. Ik gebruik deze glazen al 3 jaar en ze zijn geweldig voor feesten en locaties en 100% veilig.

Advertisement