2012-06-10 23:48:29 +0000 2012-06-10 23:48:29 +0000
3
3

Waarom is het mengen van goede whisky met cola/verouderingsbier een probleem?

Ik bestelde laatst een Jameson- en gemberbier in een kroeg en mijn broer vroeg me waarom ik het niet netjes of met ijs bestelde, omdat het “vrij goede” whisky was. Op dit moment heb ik een goede Kentucky bourbon (Willet) met Reed’s gemberbier. Is dit “verkeerd”? Maakt het uit of het ginger ale goed is?

Ik weet dat dit door sommigen als een opinievraag zou kunnen worden beschouwd, maar ik vraag me af of serieuze whiskyfanaten dit zouden bespotten of dat ze dat in een specifieke literatuur hebben gedaan. Je weet wel…verzamelaars, barmannen, distilleerders, etc. Wat is de redenering achter de gangbare praktijk om het mengen van goede of betere whisky’s te ontmoedigen?
Bron

Antwoorden (3)

8
8
8
2012-06-11 05:59:19 +0000

Het is ongeveer hetzelfde als A-1 op de eerste rib zetten. Mixers, zoals cola of gemberbier, hebben de neiging om de smaken van de whisky te maskeren, iets wat begrijpelijk is voor een ‘inferieur’ merk, maar wordt gezien als ‘taboe’ voor een ‘fijn’ mengsel. Het drankje dat ontstaat door het mengen van je fijne whisky met de mixers is (ongeveer) ‘hetzelfde’ als wanneer je een goedkopere blend had gemixt, nadat je de subtiliteiten die het ouder worden en het vakmanschap heeft weten te verbergen.

Dat gezegd hebbende…als je het lekker vindt, is het je drankje.
Bron
3
3
3
2012-06-11 05:56:22 +0000

Nou, ja, het mengen van goede whisky met je gemiddelde frisdrank gaat een verspilling van goede whisky zijn, aangezien het waarschijnlijk elke subtiliteit in de smaak zal vernietigen.

Met dat gezegd hebbende, Jameson is niet echt een “goede” whisky. Het is middle-shelf, en ik vind het leuk, persoonlijk - ik zou het niet mengen met cola omdat ik geen grote fan ben van het mengen van whisky met cola, maar het is geen zonde zoals het mengen van een single malt whisky zou zijn. Ik meng het zelf vaak met koffie.

Dus het antwoord is dat ja, serieuze whiskyfanaten zouden nooit “goede” whisky mengen met iets anders dan een beetje water (bij voorkeur uit dezelfde bron als waar de distilleerderij hun water vandaan haalt). Maar als het minder dan $30 per fles kost is het waarschijnlijk prima.

EDIT: wat je tweede vraag betreft, het zou eigenlijk wel kunnen uitmaken of de soda ook “goed” is, maar ik denk dat je dat aan het individu zou moeten vragen.
Bron
0
0
0
2012-06-13 00:23:07 +0000

Als je het beste uit je dure flessen whisky wilt halen, drink ze dan zonder mixers zoals sodawater, cola of vruchtensap. Er zijn genoeg fantastische cocktails (zelfs enkele inventieve cocktails die gebruik maken van jonge pepermouten om rokerigheid in de drank te krijgen), maar je kunt ook beter blends of goedkope mouten gebruiken. De kwaliteitsverbetering van de cocktail door het gebruik van dure whisky zal de enorme prijsstijging niet compenseren. Je zult de fijne nuances van een single-malt niet kunnen proeven, en dus zul je uiteindelijk het geld dat je aan die mooie fles hebt uitgegeven “verspillen”. http://scotchnoob.com/2011/03/09/water-ice-or-neat/

Bron