2012-01-08 21:22:59 +0000 2012-01-08 21:22:59 +0000
0
0

Wat kan ik bakken met alleen bloem, water en suiker?

Dit zal helaas niet haute cuisine zijn, maar ik zit een beetje vast. Ik wil wat snacks bakken, maar heb alleen toegang tot water, meel en suiker (student, tussen twee banen, moet sparen). Ik ben er vrij zeker van dat ik er iets “eetbaars” van kan maken, dat ik dan in pindakaas, gelei, of wat ik hier ook heb liggen, kan dippen.

De enige vereisten zijn:

  • alleen water, bloem en suiker/zout gebruiken (geen bakpoeder, of eieren)
  • eetbaar (crackers-achtige dingen zijn ok, maar geen steenachtige dingen)
  • hoeft niet lekker te smaken, of zelfs maar een smaak te hebben

Dus, wat is je meest eenvoudige en minimalistische recept?

Bedankt!
Bron

Antwoorden (2)

3
3
3
2012-01-09 00:06:19 +0000

U kunt Indiase platte broden maken zoals roti en chapati . Ze zijn geweldig met hartige dingen, maar ze gaan ook goed samen met pindakaas en jam!
Bron
3
3
3
2012-01-08 21:41:18 +0000

Met meel, water en zout kun je zuurdesembrood maken. Het idee is om wilde gist te laten groeien in een mix van meel en water, die je vervolgens gebruikt om je brood te laten rijzen. Het zal een paar dagen duren om een cultuur/starter op gang te brengen, maar als je dat gedaan hebt kun je het gebruiken om allerlei soorten brood te kweken.
Bron