Ik ben een beetje bang om het te proberen, omdat ik niet zeker weet wat erger zou zijn - het openbreken van een rot ei, of het moeten uitzoeken wat te doen met een kuiken.
Dus wat dacht je ervan? Als ik kippeneieren eruit laat, zullen ze uiteindelijk uitkomen als ze op de juiste temperatuur worden gehouden?
EDIT - Sorry voor de verwarring. Ik bedoelde alleen gekochte eieren te bewaren.
Als je je eieren uit een supermarkt haalt, komen ze niet uit. Dit is het geval met eieren die je krijgt voor het eten van bijna elke bron.
Kippen leggen eieren, zelfs als ze niet, umm, paren met een mannetje. Elk ei dat onder deze omstandigheden wordt gelegd zal nooit uitkomen omdat het onbevrucht is, en dat is de standaardpraktijk voor elke commerciële ei-operatie.
Als je nu ook nog een scharrelkip en een haan hebt, en ze worden niet uit elkaar gehouden, dan zou je een bevrucht ei kunnen krijgen. En dat ei moet goed warm gehouden worden om uit te komen.
Gekochte kippeneieren zijn meestal onbevrucht en komen dus onder geen enkele voorwaarde uit.
Kippenproducenten houden de eieren soms bij een iets lage temperatuur om het uitkomen tot een week of soms langer uit te stellen (zie voor referenties R.A. Ernst et al, Common Incubation Problems en R.A. Ernst, Hatching Egg Sanitation ), maar de laagste aanbevolen temperatuur is 55 graden Fahrenheit of 19,8 graden Celsius. Na opslag worden ze in een incubator op 99,5 tot 100 graden Celsius gezet om uit te komen.
De standaard koelkasttemperatuur van ongeveer 5 graden Celsius (ongeveer 41 graden Fahrenheit) ligt ver onder de aanbevolen temperaturen, dus zou vrijwel zeker bevruchte eieren worden gesteriliseerd.
Ze komen niet uit als ze in de winkel worden gekocht, omdat ze onbevrucht zijn. Probeer naar een lokale boerderij te gaan en ga op zoek naar kippen met gelegde eieren; zorg ervoor dat je de boer vraagt of ze gedekt zijn, want als de kip gedekt is, zal hij bevrucht worden.
Alleen goed bevruchte eieren komen uit. Gekocht in eieren ook niet.