Wat is de beste manier om te meten hoeveel SpaghettiLinguini 1-portie is. Ik weet dat er hulpmiddelen zijn die in principe de diameter van de bundel droge spaghetti meten. Maar zijn er eenvoudigere trucjes die geen gereedschap vereisen?
Italianen wegen het en het is echt de enige fail-safe manier. Het gebruik van een keukenweegschaal met een grote kom bovenop zou moeten werken voor zowat elke pastavorm. 40g voor een kleine portie, 100g voor een groot bord vol. Het gekookte volume zal afhangen van het type pasta, maar met spaghetti bijvoorbeeld zal ongeveer 55g droge spaghetti ongeveer 1 kopje gekookte spaghetti opleveren.
Dit komt overeen met @Martha: 2oz = ongeveer 57g en 1 kopje gekookte klinkt als een redelijke portie. Zelfs als ik meer zou eten :-)
Nou, een voor de hand liggend antwoord is te kijken naar het aantal porties in de doos. (Dit staat in de voedingsinformatie.) Deel dan de hoeveelheid in de doos door het aantal porties.
Ik heb net een doos linguine van mijn plank gehaald. Een pond levert acht 2 oz. porties op. Wat betekent dat het enige wat je hoeft te doen is drie keer delen in de helft. het zal niet precies zijn, maar je komt er wel dicht bij.
(om precies te zijn, kun je altijd het aantal noedels tellen en dan delen door acht.) maar dat is WAY te veel werk.)
Ik heb een Joseph Joseph spaghetti meter . Het lijkt op een cameraopening en meet tot 4 porties.
Voor spaghetti of andere pasta’s met een kleine doorsnede:
…alhoewel zoals Todd Chaffee zei, ik zou meer eten :)
Standaard plastic fles… Cola of anders ≈ 1 portie :)
Tel ze! 100 spaghettis zijn een goede portie (100g circa) voor 1 persoon. Wat linguine betreft, aangezien ze wat dikker zijn, zou ik met 75 stuks gaan.
Ik vroeg me hetzelfde af, en toen dacht ik erover na en dit is de manier waarop ik het doe…
Eén kop gekookte spaghetti noedels is één portie. Een bord of de helft van een 2-kops kom is ongeveer 1 kopje of 125g spaghetti noedels. Tenzij je echt honger hebt kun je waarschijnlijk niet meer dan 2 hele porties eten.
fyi… 1 portie noedels is ongeveer 200 calorieën.
Een snelle, eenvoudige manier is het gebruik van de dop van een specerijencontainer die u in de supermarkt zou kopen, en waarschijnlijk een half dozijn of zo in uw kast zou hebben.
