Met behulp van anijszaad in plaats van steranijs

heb ik een tijdje Vietnamese phobo willen maken, en een eenvoudig recept vond ik oproepen voor 6 steranijs. Ik kon dit niet vinden, en kocht in plaats daarvan wat anijszaad omdat ik las dat anijszaad soms als vervanging wordt gebruikt. Ik vraag me af of a) het anijszaad wel werkt voor pho en zo ja, b) hoeveel anijszaad moet er worden toegevoegd als het recept vraagt om 6-sterrenanijs?

Bedankt!