2011-02-27 17:52:32 +0000 2011-02-27 17:52:32 +0000
9
9

Is het veilig om gekookt gevogelte op kamertemperatuur te laten staan?

In de veronderstelling dat ik het gevogelte (of de eieren) al op de aanbevolen temperatuur heb gekookt - moet het onmiddellijk worden gekoeld, of is het veilig om te eten als het ‘s nachts op kamertemperatuur is achtergelaten?

Antwoorden (1)

2
2
2
2011-02-27 17:56:04 +0000

Nee. Gekookte eieren en gevogelte moeten binnen twee uur na het koken in de koelkast worden bewaard.