Hoe lang kan ik gekookte linzen bewaren?

Question

2011-02-07 00:37:25 +0000 2011-02-07 00:37:25 +0000

8

Hoe lang kan ik gekookte linzen bewaren?

Ik hou van linzen gemengd met uien, spinazie en tonijn in de ochtend, helaas heb ik het erg moeilijk om goedkope ingeblikte linzen te vinden in mijn omgeving. Dus ik vraag me af, als ik een grote partij gedroogde rode of groene linzen kook, hoe lang kan ik ze dan bewaren?

Ook eventuele tips over hoe je gekookte linzen het beste kunt bewaren worden zeer op prijs gesteld.

Bron

Lars Tackmann http://cooking.stackexchange.com/users/2334

Antwoorden (2)

0

2018-03-24 11:43:13 +0000

Het hangt af van het type linzen dat u gebruikt. Ik kook onder druk gele spliterwten en bewaar ze een paar dagen in de koelkast met het kookwater en het is prima. Het is erg handig om het te laten koken en klaar te hebben, dus ik hoef het alleen maar op smaak te brengen zoals ik wil en het maakt doordeweeks dineren een makkie.

Bron

Nisha http://cooking.stackexchange.com/users/2334

Gerelateerde vragen

12

Is het veilig om boter op kamertemperatuur te laten staan? 111

10

Is het veilig om warm eten in de koelkast te zetten? 88

1

Hoe lang kan ik een voedsel in de voorraadkast, koelkast of vriezer bewaren? 67

18

Waarom zou ik bonen laten weken voor het koken? 55

10

Wat kan ik doen met een arm arm arm braadstuk? 7

ilonavg http://cooking.stackexchange.com/users/2334 · Accepted Answer · 2011-02-07 08:20:29 +0000

Afhankelijk van de temperatuur in uw koelkast zijn gekookte linzen veilig te eten gedurende 2 tot 5 dagen bij gebruik van een verzegelde container, gevuld met het kookwater. Door ze onder te dompelen drogen de linzen niet uit en zijn ze klaar voor gebruik wanneer je ze nodig hebt - laat ze gewoon leeglopen.

Als je voldoende diepvriesruimte hebt, kun je de gekookte linzen ook invriezen. Bereid gewoon een heleboel linzen voor en verdeel ze in individuele porties om ze in kleine diepvrieszakjes te doen. Zorg ervoor dat je de lucht eruit duwt voordat je de zak sluit. Ingevroren linzen zijn prima geschikt voor 4 tot 6 maanden.

Maar ik raad het gebruik van gedroogde linzen ten zeerste aan, die je vast en zeker in Kopenhagen kunt vinden. Maak er gewoon een gewoonte van om de hoeveelheid linzen te weken die je nodig hebt voor je ontbijt en je hoeft je nooit meer zorgen te maken over het opslaan van restjes. Het is ook een stuk goedkoper! Maar boven dat, hebben gedroogde linzen de neiging om veel beter te smaken dan ingeblikte linzen. :)