2010-12-14 22:20:12 +0000 2010-12-14 22:20:12 +0000
5
5

Is er een groot verschil tussen de gele en de Yukon Gold-aardappelen?

Nadat ik zes maanden geleden naar Canada ben verhuisd, heb ik nog steeds geen Yukon Gold-aardappelen gevonden bij de kruidenierswinkels. In plaats daarvan vind ik gele aardappelen en was ik benieuwd of ze wel of niet als hetzelfde worden beschouwd of dat ze totaal verschillend zijn. Ik vind dat de textuur een beetje “harder” is dan die van de Yukon Gold-aardappelen, maar over het geheel genomen lijken ze vrij gelijkaardig. Dus, zijn de gele aardappelen hetzelfde als de Yukon Gold en kunnen ze door elkaar gebruikt worden?
Bron

Antwoorden (3)

6
6
6
2010-12-14 22:25:01 +0000

Ze worden vaak door elkaar gebruikt. De waarheid is, dat yukon gouden aardappelen een soort gele aardappel zijn. Ze zijn ontwikkeld in Canada. U zult ze zeker zien in de winkelrekken hier in Canada, maar het kan seizoensgebonden zijn, afhankelijk van uw locatie. Ik ben in Winnipeg, en ik vind YG ongeveer zes maanden per jaar.
Bron
1
1
1
2011-12-05 23:18:44 +0000

Zoek naar Maine Carola Potatoes. Ze komen het dichtst bij de echte Yukon in zowel smaak als textuur. Maine teelt veel Geelwitte en Russet-aardappelen. Ik ben bereid om te wedden dat sommige winkels in de maritieme hebben de Carola Potatoes.
Bron
0
0
0
2012-09-22 16:04:03 +0000

In Ontario vind ik dat gele aardappelen niet hetzelfde zijn als Yukon-goud! Yukons hebben een andere textuur en koken anders. Ik kan ze nu (eind september) niet vinden en ben teleurgesteld. Hopelijk zijn ze snel beschikbaar!
Bron