Koken x1237

? Ik heb een paar pakjes diepvriesfrites gekocht en ik kan ze absoluut niet bakken. Mijn enige optie is om ze te bakken. Ik heb toegang tot olie indien...

• 7
• french-fries

Ik lees overal op het internet en etiketten dat je niet moet ontdooien met warm water? Echter, tonnen mensen laten vlees achter om op kamertemperatuur...

• 7
• food-safety
• defrosting

Ik heb tot nu toe geen geluk gehad met deze taaie magere snede. Ik krijg het meestal als ik me op een koe met grasveld aanmeld. Het smoren ervan op de...

• 7
• beef

Bij Starbucks gebruiken de "Cream Based" (geen koffie) frappuccino's allemaal een eigen siroopbasis die ik zou willen nabootsen om thuis een redelijk f...

• 7
• cream
• ice-cream
• drinks
• restaurant-mimicry

Ik heb azijn gebruikt voor de smaak als een vervanging voor zout en merkte dat het wordt gebruikt in salades, niet zeker waarom misschien als conserver...

• 7
• food-science
• vinegar

Ik vind het moeilijk om rijstwijnazijn te vinden voor recepten. Ik kan meestal wel "rijstazijn", "rijstwijn" en "witte wijnazijn" vinden, maar niet spe...

• 7
• substitutions
• asian-cuisine
• vinegar
• wine

Ik heb een grote pan vol kippennekken en -ruggen op het fornuis staan die ik moet scheiden in (a) bouillon en (b) al het andere. Ik vraag me af wat de...

• 7
• stock
• broth
• chicken-stock
• ramen
• straining

All, Ik wil graag spareribs tot een fall-off-the-bone consistentie koken. Ik heb geen toegang tot een grill. Ik weet hoe ik dat moet doen met varkens...

• 7
• beef
• oven
• barbecue

Ik heb gisteravond een Indiase curry klaargemaakt voor de maaltijd van deze avond. Het gerecht dat ik gemaakt heb is gebaseerd op een lamscurry recept,...

• 7
• flavor
• indian-cuisine
• curry

Ik was aan het koken en viel in slaap. Ik denk dat het ongeveer een uur droog heeft gekookt, zou de pot nu onveilig zijn om mee te koken? Het was scho...

• 7
• pot