Koken x1237

Vragen en antwoorden voor professionele en amateurkoks.

5

antwoorden

Water in de magnetron om de pizza beter op te warmen

Ik heb deze claim verschillende keren op het internet gezien; bijvoorbeeld op http://imgur.com/vlh4M (http://imgur.com/vlh4M) Doe een kleine hoeveel...

5

antwoorden

Zal de winkel gekochte kippeneieren uitbroeden?

Ik ben een beetje bang om het te proberen, omdat ik niet zeker weet wat erger zou zijn - het openbreken van een rot ei, of het moeten uitzoeken wat te...

8

antwoorden

Welk type sherry wordt typisch gebruikt bij het koken?

Niet eerder gebruikte sherry, wat is het type dat gebruikt wordt wanneer een recept gewoon "sherry" oproept? Ik zie crèmesherry, droge sherry en zeer d...

5

antwoorden

Rijst met worm en mogelijk hun eieren

Ik heb een zakje bruine rijst gekocht in een winkel. Na een tijdje te hebben geopend en gebruikt, vond ik dat er motten in het huis vlogen. Tegelijkert...

2

antwoorden

Wanneer kan ik het beste de saus op de BBQ kip aanbrengen?

Ik kook een volle kip in 8 stukken... Wanneer kan ik het beste de saus op de kip op de BBQ leggen? Is het beter om het te doen nadat het een tijdje o...

5

antwoorden

Hoe kan ik weten of een aardappel te oud is?

Ik heb veel kilo's aardappelen die slecht worden, ik wil ze niet weggooien. De term _"slecht wordend" betekent dat de houdbaarheidsdatum van de product...

2

antwoorden

Opwarmen van gegrilde hamburger pasteitjes

We hebben een hoop vlees gegrild voor een groot feest. Nu heb ik restjes hamburgers, hotdogs en braadworsten. Merk op dat dit nog steeds "kale" vlees i...

7

antwoorden

Is er een vervanger voor aluminiumfolie?

Is er een vervanger die gebruikt kan worden voor aluminiumfolie in de oven? Ik wil geen folie in mijn keuken. Is er een alternatief dat op dezelfde ma...

5

antwoorden

Kan koud gezette koffie verwarmd worden? Waarom?

Koffie heet houden en opwarmen leiden blijkbaar beide tot slechte smaken: Hoe kan ik koffie opwarmen zonder een slechte smaak te krijgen? (https://c...

8

antwoorden

Waarom kaneel in chili?

We hadden onlangs een chili-wedstrijd op kantoor (ik deed niet mee). Twee van de gepresenteerde chilirecepten gebruikten overwegend kaneel, misschien z...

Software gebruiker x2290

V&A voor computerliefhebbers en power users.

Ouderschap x286

Vragen en antwoorden voor ouders, grootouders, kindermeisjes en anderen met een opvoedingsrol.