Koken x1237

Vragen en antwoorden voor professionele en amateurkoks.

12

antwoorden

Een slechte groentesoep maken

Ik gooide een hele bos groenten in de crock-pot met water en realiseerde me dat ik vergeten was om er vlees voor te kopen. Ik heb het sowieso gekookt e...

12

antwoorden

Zijn Damascus stalen keukenmessen de moeite waard?

Veel fabrikanten bieden momenteel keukenmessen met Damascus stalen messen aan tegen een premie. Hebben dergelijke messen naast het feit dat ze er cool...

3

antwoorden

Gekookte hele kip heeft gestold bloed rond gewrichten en botten, moet ik me zorgen maken?

Dus ik heb net een hele kip geroosterd en ben vandaag klaar met het schoonmaken van het karkas. Ik ontdekte veel gestold rood bloed rond veel van de ge...

2

antwoorden

Hoe weet ik of een meloen rijp is?

Ik heb het moeilijk om te zeggen of mijn meloen rijp is (zonder hem te openen en te proberen). Heeft u suggesties?...

5

antwoorden

Gomachtige resten van bakspray/olie

Ik weet zeker dat iedereen dit heeft gezien - dat bruine spul dat wordt achtergelaten als je een gebied van een ovenschaal invet dat wordt blootgesteld...

3

antwoorden

Hoe verminder je een roomsaus?

Mijn vrouw maakte gisteravond een roomsaus en het recept zei dat ze die moest "verminderden". De roomsaus bestond uit wat witte wijn, een paar kopjes z...

3

antwoorden

Verhogen inductiekookplaten het risico op barsten in gietijzer?

Ik heb onlangs een aanrecht, een element 1800W inductie kookplaat gekocht, vooral om te zien hoe goed de technologie werkt in vergelijking met mijn gas...

5

antwoorden

Wat is de ideale koelkast temperatuur

Ik merk dat in beide landen waar ik woonde de koelkasten op 6 of 7 °C (43-45 °F) worden bewaard. Als het kouder zou zijn, vinden mensen hun drankjes te...

9

antwoorden

Hoe maak ik mijn kippennoedelsoep dikker?

Online kippennoedelsoeprecepten bevatten meestal dezelfde dingen - kip, noedels, bouillon, groenten - en smaken voor het grootste deel hetzelfde. Ze sm...

5

antwoorden

Vervanger voor marjolein

Zijn er kruiden die vergelijkbaar zijn met of iets dat ik kan vervangen door marjolein?...

Gezondheid x2461

Vragen en antwoorden voor professionals in de medische sector en de aanverwante gezondheidssector, studenten van deze beroepen, aanverwante academici en anderen met een goed begrip van de geneeskunde en de gezondheidswetenschappen.

Software gebruiker x2290

V&A voor computerliefhebbers en power users.