Koken x1237

Vaak vragen recepten om een bepaald soort olie om gebruik te maken van bepaalde eigenschappen (smaak, warmtetolerantie, gezondheid, etc.). Het is beken...

• 30
• substitutions
• oil

Zowat elk recept adviseert om de oven voor te verwarmen alvorens deze te gebruiken. Ik vergeet dit vaak, maar gelukkig maakt dit niet zoveel uit. Vanda...

• 30
• equipment
• oven

Ik heb een zakelijke bijeenkomst in het Midwesten bijgewoond en een van onze klanten nam ons managementteam en een paar andere zakenpartners mee uit et...

• 30
• lemon
• acidity
• lime

Mijn schoonvader is in de jaren twintig van de vorige eeuw in Engeland geboren en heeft in de Tweede Wereldoorlog gevochten. Ergens in de rij kreeg hij...

• 30
• salt
• beer
• history

Ik heb gisteravond wat saus, kaas en pepperoni in de oven gemorst terwijl ik probeerde wat zelfgemaakte pizza's van de pizzaschil op de pizzasteen te l...

• 30
• equipment
• cleaning
• oven

Ik ben niet op zoek naar een recept voor risotto. Ik maak een mooie risotto, dank u zeer. Maar, het maken van risotto duurt ongeveer 20 minuten. Het l...

• 30
• italian-cuisine
• restaurant-mimicry
• risotto

Waarom is het veilig om wat rauw of ondergekookt vlees zoals rundvlees en vis te eten (aangenomen dat je voorzichtig bent), maar geen kip? Ik weet dat...

• 30
• food-safety
• chicken
• raw-meat

Ik heb pizzadeeg gemaakt en het recept zegt dat je "goede kwaliteit bloem" moet gebruiken, maar ik weet niet zeker wat het betekent? Zijn er kwaliteits...

• 29
• flour
• dough
• pizza

Eerst, een bekentenis: Ik werk in software, dus ik let waarschijnlijk **te veel te veel op de staat van de vloeistof die "een sudder" is. Dat geschreve...

• 29
• temperature
• simmer

Ik heb gehoord van mensen die spek koken in een oven door de repen uit te leggen op een koekjestrook. Wanneer ik deze methode gebruik, hoe lang moet ik...

• 29
• oven
• cooking-time
• bacon