Label: thermometer x3

Wat zijn de verschillen tussen snoepthermometers en vleesthermometers?

Ik weet dat vleesthermometers over het algemeen niet zo'n hoog temperatuurbereik aankunnen als snoepgoed, maar ik ben alleen van plan om karamels en fu...

• 18
• equipment
• candy
• thermometer

Waarom zijn mijn (italiaanse Whole foods) worstjes nog steeds roze van binnen?

Ik heb wat italiaanse varkens- en knoflookworsten van Whole foods gekocht. Ik heb ze op een laag vuur gekookt, ze lagen waarschijnlijk een uur in de pa...

• 7
• cooking-time
• temperature
• sausages
• thermometer

Hoe weet ik of mijn vleesthermometer ovenbestendig is?

Sinds een zogenaamd "ovenvaste" thermometer op mijn kalkoen Thanksgiving 2006 ben ik bang voor deze dingen. Is het over het algemeen veilig om ze te ge...

• 5
• equipment
• oven
• temperature
• thermometer