Advertisement

Label: sugar x13

Vragen en antwoorden voor professionele en amateurkoks.

1 2 Volgende pagina → Bekijk alle
5

antwoorden

Hoe suiker in meringue te minimaliseren

Mijn vrouw klaagde net dat ze mijn meringue niet kan eten omdat er te veel suiker in zit. Ze stelde voor dat ik ze met minder suiker zou koken. Maar zo...

5

antwoorden

Hoe kan ik voorkomen dat mijn boterroom korrelig wordt?

Ik maak boterroomglazuur, maar de poedersuiker lost niet op met de boter en verkorting. Het glazuur is korrelig. Hoe kan ik dit voorkomen?...

4

antwoorden

Welke ingrediënten maken poedersuiker niet glutenvrij?

Ik wil meer dingen glutenvrij gaan koken voor mijn vriendin, en heb gehoord dat poedersuiker wel of niet als glutenvrij kan worden beschouwd. Wat moet...

1 2 Volgende pagina → Bekijk alle
Advertisement