Label: stand-mixer x1

Vragen en antwoorden voor professionele en amateurkoks.

15

antwoorden
In mijn nieuwe mixer wordt mijn brooddeeg om de kneedhaak gewikkeld. Wat moet ik doen?

Ik heb net een nieuwe standmixer gekregen - een mooie, zware 500W mixer met een 5-liter kom. Tot nu toe maakte ik brood met de hand en kneedde het op h...