Label: soymilk x1

Vragen en antwoorden voor professionele en amateurkoks.

8

antwoorden
Is het mogelijk om sojamelk te maken zonder een "beany" smaak?

Ik heb verschillende keren sojamelk gemaakt van gedroogde bonen. Ik heb het gedaan met een pan kokend water om de voorgeweekte bonen te koken, ze te bl...